В човешкото тяло има милиарди бактерии, от които полезни и вредни влизат в сблъсък всеки ден. Чревната ни микрофлора отговаря за правилния баланс на полезните бактерии, а от там влияе и на настроението ни.
Какво се случва с черния ни дроб, когато пием бира?
Знаем, че ферментиралите храни, като кисело зеле, кимчи, камбуча и кисело мляко, са известни с благоприятното си действие и са неизменима част от добрата диета.
На пазара е открита обаче и бира, която е също толкова полезна, колкото и камбучата. Тя е белгийска бира, която преминава през двоен цикъл на ферментация, където се използват дрожди. Дрождите отделят киселини, които убиват вредните бактерии и предпазват от заболявания.
Какво се случва с черния ни дроб, когато пием бира?
Алкохолът по природа е вреден за микробиома и не се препоръчва редовната му консумация. Тази бира може да се консумира с мярка и да носи удоволствие както за сетивата, така и за полезните процеси в организма. Комбинацията на ферментация и пробиотици я правят по-добрият избор от традиционния алкохол.
