Диета със сирене - да или не?

Необходимо ли е да избягваме сиренето, ако искаме да отслабнем?

Отговорът е НЕ! Не трябва да спираме да ядем сирене! Трябва да се знае обаче, че някои видове сирена са по-мазни от други и трябва да изберем сирена с по-нисък процент мазнини. Трябва да разчитаме и на количеството сол, тъй като солта насърчава задържането на течности, ако я консумираме в излишък. 

Сиренето има редица полезни за здравето свойства. Освен това хранителният му състав е богат на протеини, минерали и витамини, така че не бива да изчезва от диетата. 

Колко сирене трябва да ям на ден? 

Сиренето може да се консумира ежедневно в рамките на разнообразна и балансирана диета. Количеството прясно сирене, което можем да приемем за един ден е 100 грама. Втвърдените сирена са по-мазни, така че не трябва да приемаме повече от 50 грама. Важно е да не придружавате сиренето с храни като бял хляб, ултрапреработени предястия или закуски.

Сиренето е cudesен продукт за нашето правилно хранене. Втвърдените сирена осигуряват минерали, протеини и витамини, от които не трябва да се отказваме. По-добре е да се научите да се храните здравословно и да премахнете ултрапреработените продукти, пълни с вредни мазнини и празни калории от диетата си. Хранителна храна като сиренето не е враг на нашето здраве. 

Разбира се, важното е да изберете качествени сирена направени от мляко и ферменти и които са следвали съответните процеси на зреене. Изберете надеждни сирена и разгледайте добре етикета. 

Кои са предимства на яденето на сирене, дори ако сме на диета?

Яденето на сирене е полезно за здравето. Ето редица предимства, които консумацията на сирене осигурява в нашето хранене.

Увеличава ситостта

Като храна, богата на протеини, тя ви помага да се почувствате по-скоро сити. Има сирена с допълнителен прием на протеини, много подходящи за диети, спортисти и възрастни хора. 

Здраво сърце

Сиренето е храна, която помага за контролиране на холестерола. Това се потвърждава от няколко проучвания, които показват, че пробиотиците в сиренето намаляват триглицеридите.

Богато на минерали

Сиренето е добър източник на калций, така че помага за защита на костите, зъбите, косата и ноктите. Намиращия се в сиренето калций се абсорбира по-добре, така че неговата бионаличност е оптимално.

Богато на витамини

Сиренето е храна, богата на витамини А, Д и група В, сред които се откроява съдържанието на фолиева киселина, рибофлавин и тиамин. 

Най-добрите сирена са:

- Прясно натурално сирене 

- Обезмаслено прясно сирене 

- Прясно сирене без сол.

- Прясно козе сирене.

- Сирене моцарела .

Тези сирена могат да бъдат придружени от пресни зеленчуци, плодове, ароматни билки, ядки в умерени количества, семена, екстра върджин зехтин... Има много вкусни комбинации, които да се грижат правилно за вашата диета.