Миризмата на риба по кухненските съдове е от онези, които се задържат най-дълго и се усещат дори след старателно миене. Тя полепва по тигани, дъски и прибори и бързо се разнася из цялата кухня. Вместо да търсите силни препарати, има по-лесни решения. Но как да премахнем миризмата на риба от кухненските съдове ефективно?
Как да премахнем неприятната миризма на риба?
Защо миризмата на риба се задържа по кухненските съдове?
Рибата отделя мазнини и белтъчни остатъци, които полепват по повърхностите още докато готвите. Когато изстинат, те образуват тънък слой, който задържа характерния аромат. При пластмаса и дърво това става още по-лесно, защото материалът има пори и микронадрасквания. Ако оставите съдовете да престоят, миризмата се „впива“ и после се пренася върху други храни и прибори.
Как бързо да се отървете от миризмата на пържена риба - просто сложете това в олиото
Първото нещо, което трябва да направите веднага след готвене
Не чакайте „да омекне“ мръсотията. Изплакнете съда с гореща вода, за да разтопите мазнината, и веднага измийте с препарат и топла вода. При силно миришещи съдове отделете отделна гъба или четка само за риба, за да не разнасяте аромата. Накрая изплакнете обилно и оставете на въздух да изсъхне, вместо да подсушавате с кърпа, която после ще мирише.
Как да премахнем миризмата на риба с естествени средства?
Лимонът е бърз и сигурен помощник: натъркайте повърхността с половин лимон и изчакайте 2-3 минути, после изплакнете. Оцетът неутрализира миризмата отлично при накисване: смесете една част оцет с три части вода и оставете за 10-15 минути. Содата бикарбонат работи като абсорбатор – направете гъста паста със сода и малко вода, разтрийте внимателно и отмийте. За неръждаеми прибори помага и кратко накисване в гореща вода с резен лимон.
Как да премахнем миризмата от риба от тигана
Най-упоритите съдове – тигани, дъски и пластмаса
Пластмасовите кутии и дъски поемат най-много миризма. Там работи комбинация: първо измиване, после накисване с оцетен разтвор и накрая поръсване със сода за 30 минути. Дървените дъски натъркайте с лимон и щипка сол, изплакнете и подсушете добре, като ги оставите изправени. При тигани и тави премахнете мазния слой: напълнете с гореща вода и капка препарат, оставете 10 минути и изтъркайте. Ако миризмата остава, изварете 2-3 минути вода с няколко резена лимон в съда.
Какво да НЕ правим, защото влошава миризмата?
Не разчитайте на силни ароматизирани препарати и спрейове – те смесват аромати и резултатът става още по-натрапчив. Не затваряйте мокри съдове в шкафове или в миялната „за после“: влагата усилва миризмата. Не използвайте една и съща гъба за всичко, особено за пластмаса – тя задържа аромат и го пренася. И не търкайте пластмасата с много груби гъби, защото надраскванията после задържат миризма още по-лесно.
Ако искате да се отървете от миризмата на риба - направете това
Как да предотвратим задържането на миризма?
Разделете дъските: една за риба, друга за останалите продукти. Ако можете, изберете стъклена или метална дъска – по-лесна е за обезмирисяване. Мийте веднага след готвене и не оставяйте остатъци в мивката. Почиствайте и сифона периодично, защото понякога миризмата идва оттам, а не от самите съдове. Като навик: след риба изплакнете мивката с гореща вода и малко оцет. Така кухнята остава свежа, а съдовете не „пазят“ аромат до следващото готвене.
Бърз план за 5 минути, когато бързате
Ако нямате време за накисване, действайте на бързо: измийте съда с гореща вода и препарат, после изплакнете. Натъркайте с резен лимон или посипете със сода и разтрийте с влажна гъба за 30-40 секунди, след което пак изплакнете с гореща вода.
Ако искате да не се омирисва на риба - направете това
За пластмасови кутии сложете вътре хартийка, поръсена със сода, затворете, разклатете и оставете 5 минути, после измийте. Ако миризмата е в приборите, пуснете ги за 2-3 минути в гореща вода с малко оцет и ги изплакнете добре. Накрая оставете всичко на въздух. При възможност сложете съдовете на слънце за кратко – то помага да изчезне остатъчният аромат по естествен начин.
Пържили сте риба? Ето как да отмиришете кухнята
Миризмата на риба по кухненските съдове може да бъде премахната лесно, ако се реагира навреме и с подходящи средства. Естествените методи действат ефективно, без да оставят следи. С няколко прости навика кухнята остава свежа дори след приготвяне на рибни ястия.
