X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Колко вида оцет има и как да ги използвате правилно

8236
Колко вида оцет има и как да ги използвате правилно
Снимка: Pixabay
Със сигурност не мислите особено много за оцет, докато готвите. Просто под ръка винаги имате една бутилка за салати и с това се изчерпва всичко. Те обаче са изключително важни в кухнята, а и има наистина богат избор. Всички видове се произвеждат от широка гама съставки като вино, плодове и ориз, които ферментират и след това се разреждат с вода, за да се поддържа леко ниво на киселинност. Заслужава си да се запознаете с тези 5 разновидности.

5 ПОЛЗИ ОТ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ОЦЕТ ПРИ ПРАНЕ

1. Бял винен оцет

Не бъркайте този сорт с дестилирания бял оцет, с който почиствате къщата си. Белият винен оцет е направен от бяло вино с леко тяло и мек вкус.

Вкус: Мек, но доста ярък и остър

Употреби: Прави цветовете ярки, така че е идеален за мариноване на зеленчуци

2. Червен винен оцет

Една стъпка по отношение на вкуса е оцетът от червено вино. Това е чудесен универсален оцет, защото придава по-плътен вкус от оцета от бяло вино, но все пак е доста лек в тялото.

Вкус: Плодов

Употреби: Това е класически избор за почти всички винегрети и сосове, особено по-смели като гръцки винегрет и сос чимичури

3. Балсамов оцет

Балсамико получава много любов и съвсем заслужено - той е тъмен, сладък и почти сиропиран от бутилката. Направен е от гроздова мъст, която представлява сок от прясно грозде, съдържащ люспи, семената и стъблата.

7 неща, които често използвате по грешен начин

Понякога хората използват познати неща, без да се замислят дали го правят правилно или не. Оказва се, че можете не само да не помогнете...

Вкус: Сладък и леко остър с карамелизирани нотки

Употреби: Въпреки че е често срещано във винегретите, може да бъде малко по-силен в салата. Още по-добре е да го комбинирате с еднакво смели вкусове като кореноплодни зеленчуци и червено месо.

4. Ябълков оцет

Това, което прави ябълковия оцет уникален, е, че той придава свежата плодовитост на самата ябълка.

Вкус: Леко сладък, леко кисел с много яркост

6 невероятни неща, които оцетът прави

Oцeтът e тeчнocт, извecтнa пo цeлия cвят c ocтрия cи киceл вкуc. Нaй-чecтo ce изпoлзвa в кулинaриятa кaтo пoдпрaвкa и кoнceрвaнт. Нo т...

Употреби: Това е класически оцет, който се използва за различни готвени ястия като леща, супа топчета и т.н.

5. Оризов оцет

Ще намерите този оцет в редица азиатски кухни, като китайска, виетнамска, японска и корейска. Той е много по-мек, отколкото другите оцети.

Вкус: Мек, сладък и лек, без прекалено остър привкус

Употреби: Пръскането добавя точното количество яркост към пържените картофи, варения ориз и сосовете за потапяне. Опитайте и като по-мека алтернатива на ябълковия.

Още от ЛЮБОПИТНО:

С една обикновена таблетка за съдомиялната - фурната ще заблести!

Как мъжете от различните зодии показват любовта си

Дневен хороскоп за 16 юни

Фаза на луната на 16 юни

11 почти незнайни факти за левичарите

Какво може да разберете за един мъж само по ръцете му?

7 знака от съдбата, че ще ви се случи нещо много хубаво

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com