Тайната на перфектния айран

23 април 2021, 16:59 часа

Айранът е любима напитка за малки и големи. Тя е чудесно средство за утоляване на жаждата. Млечният коктейл е предпочитан както за закуска, така и като заместител на вода.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 9 юли /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 9 юли /валутен калкулатор/

Понякога обаче, каквото и да правим, не успяваме да го приготвим така, както желаем. Допускаме някаква грешка, но каква ли е тя?

Как се приготвя съвършено вкусният айран

Съществуват няколко малки, но изключително важни специфики, свързани с приготвянето на тази напитка. На пръв поглед изглежда изключително елементарно, но ако не сте запознати с тях, то категорично крайният резултат няма да успее да утоли жаждата и да ви пренесе в света на релакса и отмората.

Още: Нощно събуждане - 7 неща, които се случват на духовно надарените хора

Още: В тази държава столетниците са норма, а не изключение - каква е тайната им?

Изборът на кисело мляко

Най-важното нещо при приготвянето на млечната напитка, това е киселото мляко, което сте решили да използвате. Силно впечатление ни прави това, че мнозина разчитат на по-евтините продукти, когато възнамеряват с тях да си направят любим айран. Те не се интересуват от състава на млякото, както и процента масленост, което има то.

Ключов момент е да изберете наистина качествено кисело мляко, от което да си разбъркате коктейла. Вие сами трябва да решите на коя марка да заложите, съобразно това какво мляко обичате да си похапвате в натурален вид. Айран може да се приготви от краве, козе, овче мляко, стига вкусът им да ви се нрави.

Как да си направим кисело мляко

Още: Независимо дали сте на 40, 60 или 80 - тези 7 храни могат да ви върнат младостта

Още: Какъв църковен празник е на 9 юли и какво е задължително да се яде?

Точни пропорции

Сега идва ред на пропорциите вода и мляко. Не пестете от основния продукт, ако искате да си приготвите класно питие, което с наслада да отпивате. Правилната пропорционалност е 1:1. В противен случай напитката от мляко ще се получи или много рядка, или много гъста.

Прясно мляко или газирана вода

Някои хора предпочитат да добавят и малко количество прясно мляко, за да се получи по-мек, маслен и наситен вкус. Други предпочитат да добавят минимално количество газирана вода. Накрая се получава напитка с мехурчета, но пък е истински вкусна и утоляваща жаждата.

Златно кисело мляко - от какво се приготвя и за какво е полезно?

Колко сол да добавим

Относно солта, съветваме ви да не прекалявате с нея, тъй като за никой не е тайна, че тази съставка е вредна за човешкия организъм, особено ако я приемаме в неразумни количества.

Експериментирайте и бъдете смели в това. Вслушайте се в съветите ни и много скоро пред себе си ще имате кана първокласен айран, който да ви доставя удоволствие, докато отпивате от него!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес