Храната е от съществена важност за нашето здраве, тегло, както и на мозъка ни. Можем значително да подобрим паметта, концентрацията, способността за научаване на информация чрез приемането на необходимото количество полезни хранителни вещества.
За да сме заредени със сили и енергия, е нужно да приемаме храна. А суперхраните ни снабдяват с редица витамини и минерали, като по този начим спомагат за правилното функциониране на всички органи и системи в тялото ни.
За мозъчната функция се счита, че има няколко хранителни вещества, които имат най-силен ефект. Нека видим кои са:
Витамин D
Витамин D се свързва най-вече с усвояване на калция, участва в укрепването на ставите и костите, както и в процесите, свързани с имунната система. Има противовъзпалителни действия и защитава организма от заболявания на дегеративната и нервната система. Участва и в процесите, забавящи стареенето и борещи се със свободните радикали в организма.
Този витамин можем да си набавим от храни и продукти като риба, яйца, месо, черен дроб, морски дарове и др.
Омега-3 мастни киселини
Омега-3 мастните киселини са много важни за здравето на организма ни, борят се със свободните радикали, с процесите на застаряване, с възпаленията и инфекциите и т.н. Те имат защитни свойства, подобрява функциите на нервната и когнитивната система. А омега-3 можем да си набавим чрез консумацията на яйца, авокадо, риба, тофу, бобови семена, орехи и др.
Магнезий
Магнезият е един от най-известните и важните минерали за тялото ни. Поддържа силата на клетките, функциите им и участва в изпращането на нервните импулси от мозъка към мускулите. Ако разполагаме с достатъчно количество магнезий в организма си, можем да се чустваме до голяма степен защитени от увреждания на дегенеративната система и които повлияват негативно на мозъчните функции.
Солидни количества магнезий ще откриете в бананите, сушените плодове, тиквата и тиквеното семе, спанака, кафявия ориз, млечните продукти, рибата, авокадото, пълнозърнестите храни и много други.
Витамин С
Още един важен и разпространен витамин за организма ни. Антиоксидантните му свойства са мощни, а значимостта му за кожата, косата и имунитета ни е голяма. Относно влиянието му върху мозъчните функции – ползите също не са никак малко, чрез витамин С се укрепва нервната система, подобрява се концентрацията и когнитивните функции, а при дефицита му - настъпват точно обратните промени – влошаване на концентрацията и паметта, объркване и др.
Витамин С консумирайте чрез цитрусови плодове, горски плодове, броколи, брюкселско зеле, червени чушки и т.н.
Витамин В12
Витамин В12 участва в процесите за подобряване на концентрацията, паметта и нервната система. Дефицитът му дори може да доведе до развиването на деменция. Набавете си витамин В12 от продукти като мляко и млечни продукти, риба, морски дарове, птиче месо, соя, зърнени храни и др.
