Уникална австрийска рецепта за палачинки, с които ще шашнете всички у дома
За ароматните стафиди:
1/3 ч.ч. стафиди + 3-4 с.л. ром
За палачинката:
3 големи яйца, разделени на белтъци и жълтъци
около 3 с.л. масло, разтопено
1 ч.л. ванилов екстракт
2 с.л. захар
щипка сол
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
Това е най-бързата рецепта за палачинки с кисело мляко
За карамела:
2 с.л. масло
2 с.л. захар
За сервиране:
пудра захар, сладко по избор, ябълков сос
Начин на приготвяне:
Не сте яли по-вкусно нещо от тези картофени палачинки с месо и гъби
Продукти: 5 средни картофа 300 гр. гъби 2 бр. пилешки гърди 80 мл. сметана 70 гр. копър 200 гр. домати 300 гр. листа от маруля ...
В купичка смесете стафидите и рома и ги оставете за една нощ.
После разделете яйцата на белтъци и жълтъци, като разбиете белтъците на висока скорост на миксера, до връхчета, а в друга купа разбийте жълтъците, солта, ванилията, захарта и разтопеното масло за около 3-4 минути.
Намалете скоростта на миксера и започнете да добавяте брашно при жълтъци, както и прясно мляко по една или две супени лъжици, докато не свършат.
Сега слагаме белтъците при жълтъците и разбъркваме с помощта на шпатула.
Загряваме тиган и слагаме масло, а после изсипваме сместа и след около 3 минути поръсваме със стафидите, отцедени от рома.
Най-икономичните катми, с които ще си оближете пръстите на закуска
Перфектни за вкусна съботна закуска, са палачинките и катмите, любими на всички, а с тази рецепта нищо чудно да заемат и главна част в ...
Когато стане златиста палачинка отдолу, поръсваме от горе със захар и преди да обърнем, слагаме още мъничко масло.
Това е рецептата за палачинки, която винаги сте търсили!
След около 3-4 минути, накъсваме палачинката, добавяме още 2 супени лъжици масло и 2 супени лъжици захар и хубаво объркваме всичко, докато се карамелизира.
Сервират се с пудра захар, но гарнитурата разбира се е според вкуса ви.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Според науката, ако казвате благородни лъжи, значи сте добър човек
Ето какво да направите след развода с брачната си халка и годежния пръстен
Как да разберете още в магазина, че плодовете и зеленчуците са пълни с нитрати
Открийте заболявания, за които не подозирате с този бърз домашен тест
Как да научим кучето да не се дърпа при разходка?
Знаете ли как се размножават охлювите?
Тези 5 зодии са най-добрите градинари
Тези 5 зодии са най-добрите градинари
Редактор:
Ния Петрова
Етикети: палачинки закуска кайзершмарн