Вкусно и здравословно: Три причини да ядете диня това лято

Намалява мускулната болезненост

Учените са установили, че динята може да ускори възстановяването на мускулите и да намали болезнеността след физическа активност. Това се дължи на съдържанието в динята на специална аминокиселина, наречена цитрулин.

Намалява възпалението

Кой не трябва да яде диня?

Динята е любим плод на малки и големи. Консумирана в умерени количества, тя практически е безвредна. Ако този плод ежедневно присъства ...

Прочети повече

Хроничното възпаление може да доведе до безброй здравословни проблеми. Така че, това увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания, диабет и болест на Алцхаймер. Според изследванията динята може да помогне за намаляване на възпалението в цялото тяло, благодарение на антиоксиданта ликопен и витамин С, които съдържа.

Подобрява храносмилането

Динята подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт, включително благодарение на съдържащите се в нея фибри. Според диетолозите, един резен диня съдържа около 1 грам фибри.

В същото време „съперникът на динята“ вече се е доказал като ефективно средство за дълголетие. Снабден с основни хранителни вещества и мощни антиоксиданти, той подобрява храносмилането и намалява риска от много заболявания.

За да се доближите до дълголетието, експертите съветват да направите избор в полза на правилното хранене. В същото време, твърдят те, диетата не винаги трябва да се състои от зеленчуци на пара или пресни храни.

Бърза и освежаваща домашна лимонада с диня

Динената лимонада е прекрасна напитка за горещите дни, която ще ви разхлади и зарадва нуждата ви за сладост. Рецептата е за безалкохолн...

Прочети повече

Пример за това е пъпешът, основният конкурент на динята. Лекарите казват, че е изпълнен с основни хранителни вещества и мощни антиоксиданти.

Например, пъпешът подобрява храносмилането - комбинацията от фибри и вода в този продукт помага да се поддържа плавното движение на храната през храносмилателния тракт. Пъпешът е източник и на два важни антиоксиданта за зрението: лутеин и зеаксантин. И двата антиоксиданта помагат за предотвратяване на катаракта и дегенерация на макулата, което може да доведе до загуба на зрението в по-късен етап от живота.

Освен това, калият в пъпеша е от решаващо значение за здравето на сърцето, тъй като спомага за поддържане на нивата на кръвното налягане в рамките на здравословни граници. С падането на кръвното налягане рискът от инсулт, инфаркт и сърдечни заболявания намалява.

Пъпешът е богат на витамини А и С, които са от съществено значение за здравословния растеж на косата. Първо, витамин А е важен за производството на себум, който поддържа кожата на главата хидратирана. Витамин С стимулира производството на колаген, който придава структура на космените клетки.

Колагенът също така осигурява структурна подкрепа на кожните клетки. Следователно, яденето на храни, богати на витамин С като пъпеш, може да помогне да се запази кожата млада и сияйна.