X
 
 

Защо подсладителите са по-лоши от захарта?

4081
Защо подсладителите са по-лоши от захарта?
Снимка: iStock

Прекомерната консумация на захар в много случаи води до зависимост поради това, че тя стимулира мозъка и рецепторите ни. Захар днес откриваме във всичко, но трябва да внимаваме с нейната консумация, защото тя води до възпалителни процеси в тялото, покачване на кръвната захар и състаряване на кожата.

Много хора с проблеми с кръвната захар, или почитатели на по-здравословния начин на живот се стремят да ограничават нейните количества и търсят заместители. Добре е да се знае обаче, че тези заместители могат да имат висок гликимичен индекс и да имат подобно влияние върху резките скоци в нивата на кръвната захар, въпреки по-благоприятното им действие върху тялото.

Вредни ли са наистина Е-тата в храните?

Вероятно считате, че здравословното хранене изключва консумацията на храни с изписани Е-та на опаковката? Това схващане е погрешно. Доб...

4 ползи за тялото, когато спрем захарта

Естествени източници за подслада са: медът, кленовият сироп, кокосовата захар и меласата. Те не предизвикват възпалителни процеси в тялото, ако са сурови или възможно по-малко рафинирани и носят хранителни ползи.
За сметка на това, те също държат високи гликимични индекси и отговарят за нестабилните нива на кръвната захар и честите желания за сладко.

От друга страна има и подсладители, които се добиват от билки. Такава е стевията. Тя има гликимичен индекс 0, по-сладка е в пъти от захарта и само малко количество от нея е достатъчно, за да постигне нужния ефект. От соя страна няма калории и влияе добре, особено при диабетици.

Ако ядете много захар, увреждате този орган най-много

Изкуствени подсладители като ксилитол и еритритол са на базата на захарен алкохол, който с прекомерна консумация може да предизвика раздразнение на червата и храносмилателни неразположения.

Друг широко приложим такъв е аспартамът. Той се използва широко в хранителната индустрия за дъвки, желирани бонбони, десерти, напитки и млека. Нискокалоричен е и е ефективен в готварската индустрия.

Най-известните заместители на захарта

Още в далечното минало хората са разбрали, че захарта придава енергия, която се освобождава в кратък интервал от време и увеличава...

Още от ЛЮБОПИТНО:

3 елемента на интериора ще направят хола ви по-луксозен

В края на май 5 знака на Зодиака ще бъдат пометени от мощен ураган от банкноти

Знаете ли какво е старото име на Шри Ланка?

Дневен хороскоп за 20 май

Фаза на Луната на 20 май

Превръща ли се музиката в стока и мода?

Разберете коя е най-добрата музика за кола

Какво ще се промени, ако правите 30-минутни упражнения всеки ден

5 хитри начина да спрем да ядем през нощта

Знаете ли какво е старото име на Гоце Делчев?

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com