Как да берем ягодите правилно: 5 съвета от опитни градинари

Как да поливаме ягодите по време на плододаване - грешката на повечето градинари

1. Берете ягодите вечер, ако планирате да ги консумирате незабавно

Ако имате намерение да сготвите или изядете ягодите веднага след беритбата, то най-добре е да я правите вечер. Това е времето, когато плодовете са най-сладки и сочни. Опитните градинари знаят, че вечерната беритба ще донесе най-добър вкус на ягодите, заради по-ниските температури и по-високата влажност през нощта, което допринася за насърчаване на сладостта и аромата на плодовете.

2. Оптимално време за по-дълго съхранение - сутрин, след като изсъхнат от росата

Ако искате ягодите да издържат по-дълго време на съхранение, то оптималното време за беритба е сутрин, но след като плодовете изсъхнат от росата. В този момент ягодите са стегнати и подходящи за по-дълго съхранение, без да загубят от качеството си. За да ги запазите свежи за по-дълго, следва да ги съхранявате на хладно място, например в хладилник, след беритбата.

Бране на ягоди и още 9 дейности през юли в градината

3. Правилното използване на ножица за по-дълъг срок на ягодите

Когато събирате ягодите, използвайте ножица и ги отрежете с дръжката, а не ги дърпайте от плода. Този метод на беритба ще помогне на ягодите да издържат по-дълго време. Плодовете ще останат по-цели и няма да бъдат наранени по време на беритбата. Запомнете, че правилната техника за берене е от съществено значение за запазването на свежестта на ягодите ви.

4. Събирайте презрелите плодове в отделен съд

За да предотвратите появата на мухъл, опитните градинари препоръчват да събирате презрелите плодове в отделен съд. Презрелите ягоди имат повече захар и са по-меки, което ги прави податливи на увреждания и по-бързо разваляне. Ако ги съхранявате заедно с неузрелите плодове, това може да ускори процеса на разрушаване на цялата реколта.

Как да изберете хубави ягоди

5. Сортирайте ги правилно

При събирането на ягодите, се уверете, че ги сортирате правилно. Големите и малките плодове трябва да бъдат поставени в отделни тави и да не се подреждат на повече от три слоя. Правилното подреждане ще предотврати притискането и увреждането на плодовете и ще гарантира, че ще се наслаждавате на вкусни и свежи ягоди за по-дълго време.

Следвайки тези съвети от опитни градинари, може да оберете ягодите си по най-добрия начин и да ги задържите свежи за по-дълго време. Не пропускайте възможността да се насладите на този чудесен плод, който е символ на лятото и радостта.