Морковите са едни от най-популярните зеленчуци на всяка семейна трапеза. Но е необходимо да знаем как правилно да ги засаждаме, за да извлечем максимума от морковните лехи.
Подготовка на почвата: основата за бъдещ успех
Първо, прекопайте мястото на дълбочина около 25-30 см. Това ще осигури желаната дълбочина на засяване и ще помогне на корените да се развиват свободно. Добавете хумус или компост, но избягвайте прясна органична материя - тя може да причини гниене. Ако почвата е твърде гъста, смесете я с пясък или торф. Проверете киселинността - морковите предпочитат неутрално или леко киселинна pH (6-7). Ако показателите са по-високи, добавете малко вар. След подготовката оставете лехата да „почине“ няколко седмици.
Още: 4 основни причини да се деформират морковите: Как да ги избегнете
Избор на семена и тяхната подготовка
Преди да посеете моркови, семената трябва да бъдат подготвени. Един от простите начини е да ги накиснете в топла вода (около 40°C) за 10-12 часа. Това ускорява покълването, което е особено важно за северните райони с кратко лято. След накисването ги подсушете леко, за да не се слепват при сеитбата. Някои градинари използват хитър начин за засаждане на моркови: смесват семената с пясък в съотношение 1:5. Това помага да се разпределят равномерно по лехата и да се избегне сгъстяването. Този метод е особено добър за начинаещи, които тепърва овладяват отглеждането на моркови.
Кога и как да се сеят?
Сроковете на сеитба зависят от региона и времето. Главното е да не бързате със сеитбата в студена почва, в противен случай кълновете ще бъдат слаби. Направете бразди с дълбочина 1,5–2 см – това е оптималната дълбочина за сеитба на моркови. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 20 см така, че кореноплодите да не си пречат. Засейте семената на интервали от 2–3 см. Ако сте използвали сложен метод за засаждане на моркови с пясък, просто разпределете сместа по браздите. След това внимателно поръсете с почва и леко уплътнете повърхността. Поливайте лехата от лейка с фин пулверизатор, за да не отмиете семената. Преди появата на разсада можете да покриете мястото с фолио или агрофибър - това ще задържи влагата и ще ускори покълването.
Още: Какви тънкости има в консервирането на моркови?
Грижа за разсада
Когато се появят първите кълнове (обикновено след 10–14 дни), започва следващият етап – грижите.
Първо, прореждане. Ако разсадът е твърде гъст, отстранете слабите растения, оставяйки 4-5 см между тях. Това ще даде място на морковите да растат и ще увеличи добива.
Поливането е друг ключов фактор. Морковите обичат умерена влага: пресушаването прави корените твърди, а излишната вода - воднисти. Поливайте лехата веднъж на всеки 5-7 дни, по-често в горещо време. Използвайте топла, отстояла вода.
Разрохкването и плевенето също са задължителни. Внимателно разрохкайте почвата между редовете, като се стараете да не повредите разсада.
Още: Защо лукът и морковите почти винаги се засаждат заедно?
Защита от вредители и болести
Морковите може да бъдат нападнати от вредители: морковена муха, листни въшки или телени червеи. За да ги защитите, използвайте народни методи или безопасни биологични продукти. Например, засадете лук или невен до лехата - миризмата им отблъсква насекомите. Болести като фомоза или брашнеста мана се появяват поради прекомерно поливане или лоша вентилация. Следете поливането и не сгъстявайте насажденията. При първите признаци ги третирайте с фунгициди.
Прибиране на реколтата
Сроковете за зреене зависят от сорта. Ранните моркови може да бъдат извадени 60–70 дни след покълването, късните: 100–120 дни. Не дръжте кореноплодите в земята твърде дълго: те могат да станат груби или да се напукат. Признак за готовност са пожълтелите долни листа. Изкопайте морковите в сухо време, като използвате вила или лопата. Внимателно почистете кореноплодите от почвата, без да повредите кожицата. Съхранявайте реколтата на хладно място в кутии с пясък или дървени стърготини. По този начин морковите ще останат свежи до пролетта.
Още: Кога е най-подходящото време за засаждане на моркови
