Смилянският боб, зеленото сирене от тетевенското село Черни Вит и каракачанската овца вече са част от "Съкровищницата на вкусовете", която от 25 години събира световната организация на Slow Food - Бавно хранене, предаде Стандарт нюз.
Още: Най-важните новини за деня: 1 май 2025 г.
Още: Прогноза за времето - 2 май 2025 г. (петък)
Националният координатор за България Десислава Димитрова съобщи, че само от Европа досега са регистрирани над 1400 географски продукта. В Полша и Чехия те са съответно 37 и 36, в Гърция - над 100.
Българският клон на международната организация Slow Food включва около 1000 членове и местни организации в дузина български региони, където са съхранени българските кулинарни традиции, както и традиционни занаятчийски храни на дребните земеделски производители
Асоциацията има за цел да опази кулинарните традиции, биоразнообразието и тяхното популяризиране
Още: Саботаж или кражба на важни данни: Защо българският F-16 не е счупен, но не работи?
Още: КТ "Подкрепа" с шествие и рок концерт за 1 май в София
