Смилянският боб вече е част от "Съкровищницата на вкусовете"
Смилянският боб, зеленото сирене от тетевенското село Черни Вит и каракачанската овца вече са част от "Съкровищницата на вкусовете", която от 25 години събира световната организация на Slow Food - Бавно хранене, предаде Стандарт нюз.
Националният координатор за България Десислава Димитрова съобщи, че само от Европа досега са регистрирани над 1400 географски продукта. В Полша и Чехия те са съответно 37 и 36, в Гърция - над 100.
Българският клон на международната организация Slow Food включва около 1000 членове и местни организации в дузина български региони, където са съхранени българските кулинарни традиции, както и традиционни занаятчийски храни на дребните земеделски производители
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Десислава Любомирова
Етикети: смилянски боб Храни
Предишна
