Оформен като бумеранг и тежащ едва три килограма, черният ви дроб работи усилено за вас всеки ден, вероятно повече, отколкото можете да си представите. Той е вторият по големина орган в тялото ви и въпреки това вероятно не му обръщате много внимание, докато нещо не се обърка. Черният ви дроб поддържа нещата в движение и често е наричан пазител на тялото ви.
Още: Диетолози разкриха кое ядково масло е №1 – отговорът ще ви изненада
Цвекло
Цвеклото е ярко и красиво, като безумна доза здраве за цялото ви тяло, включително черния дроб. То наподобява цвета на кръвта и, по съвпадение, естествено я пречиства, което подобрява функцията на черния дроб и производството на хранителни вещества в тялото ви. Цвеклото е също така богато на антиоксиданти и важни хранителни вещества, включително фолат, фибри (под формата на пектин), желязо, бетаин, беталаини, бетацианин и бетанин.
Още: Искате да доживеете до 100? Започнете с тези 9 прости неща още днес
Броколи
Оформени като мини дървета, броколито дава живот на тялото ви, а яркозелените му нюанси показват високото ниво на антиоксиданти и хлорофил, открити в кръстоцветния зеленчук. Броколито е богато на фибри, които естествено прочистват тялото от канцерогени и други токсини. Броколито е и добър източник на мастноразтворим витамин Е, особено важен антиоксидант за черния дроб.
Сладки картофи
Сладките картофи (заедно с морковите и зимните тикви) са богати на бета-каротин, който е естествено противовъзпалително хранително вещество, което тялото ви обича! Бета-каротинът се превръща във витамин А в тялото, директно в черния дроб.
Още: 5 зимни зеленчука, които съдържат протеини колкото половин пържола
Важно е да си набавяте витамин А чрез храни, богати на бета-каротин, вместо чрез добавки. Сладките картофи са богати и на фибри и витамин С, други прочистващи и засилващи имунитета хранителни вещества, които помагат на черния дроб да функционира по най-добрия начин.
Лимони
Лимоните обичат черния ви дроб и вашият черен дроб ги обича! Те са естествена прочистваща храна и по същество едни от най-добрите, за да „задвижат нещата“ във всички области на тялото ви. Лимоните осигуряват богатство от антиоксиданти, предимно витамин С, и помагат на черния дроб да произвежда повече ензими, които ви дават повече енергия и помагат за храносмилането.
Още: Храни, които понижават холестерола
Леща
Лещата е богата на фибри, които подпомагат процеса на прочистване, а също така е естествен източник на растителен протеин. Лещата осигурява точно толкова протеин, колкото е необходимо, за да поддържа тялото ви, без да причинява вреда. Тя е и едни от най-лесно смилаемите бобови растения, което ще помогне на тялото ви да ги използва по-добре за разпределение на хранителните вещества.
Още: 7 храни, които поддържат мозъка
Минимални количества здравословни мазнини
Здравословните мазнини са важни за всяка диета, растителна или не, но твърде много никога не е добре, когато става въпрос за мазнини. Черният дроб се нуждае от мазнини за правилното си функциониране, но твърде много може да причини проблеми с производството на жлъчка, което ще повлияе на храносмилането на мазнините и евентуално други проблеми с храносмилането. Здравословните мазнини, които са полезни за черния дроб, включват авокадо, орехи, тиквени семки и бадеми, както и маслини, кокос, семена от чиа и ленено семе.
Ябълки
Ябълките са богати на пектин, разтворимите фибри, които помагат за премахването на токсините и холестерола от кръвта, което е от голяма полза за черния дроб. Те са богати и на ябълчена киселина, естествено пречистващо хранително вещество, което премахва канцерогените и други токсини от кръвта. Ябълките Granny Smith са особено богати на ябълчена киселина, като същевременно са едни от най-богатите на антиоксиданти сортове ябълки.
Още: Какво е "хранителен шум" и как ни тормози психически?
Чесън
Чесънът е богат на алицин и селен, две мощни хранителни вещества за черния дроб. Те действат за прочистване и подхранване на цялото тяло, особено на кръвта. Селенът е естествено детоксикиращ минерал, а алицинът помага за предпазване от натрапници на имунната система, което спомага за облекчаване на натоварването на черния дроб.
Чесънът също така активира ензимите в черния дроб, които помагат за цялостното храносмилане и промиването на токсините. Използвайте цели скилидки чесън като най-добър вариант, вместо преработен смлян чесън или чесън на прах.
Лук
Подобно на чесъна, лукът е богат на алицин, който прочиства черния дроб и храносмилателния тракт. Той е пълен и с калий, фибри, фитонутриенти и флавоноиди, които помагат на тялото ви да прави всичко - от борба с неприятна настинка до отблъскване на токсични химикали.
Още: Как да прочистите черния си дроб с цвекло
Лукът може да мирише лошо, но е добре позната детоксикираща храна, на която можете да се насладите. За да избегнете евентуално лошо храносмилане, избягвайте твърде много суров лук и го гответе внимателно.
Листни зеленчуци
Листните зеленчуци са основните хранителни съставки за почти всеки здравословен проблем. Спанак, къдраво зеле, манголд, романа, рукола и зеле са едни от най-богатите на хранителни вещества листни зеленчуци, на които можете да се насладите. Те са пълни с хлорофил за пречистване на кръвта, което подпомага функцията на черния дроб и помага за неутрализиране на тежки метали, токсични химикали и дори пестициди, които натоварват черния дроб.
Още: Най-полезната подправка за черния дроб: Лекар разкри кога и как е правилно да се приема
