Има определени категории храни, за които е доказано, че помагат сериозно на нашата имунна система, особено по време на пандемията от коронавирус.
Първата категория включва пълнозърнести храни, включително черен хляб, кафяв ориз и киноа, които имат с повишено съдържание на въглехидрати. Те ще съдействат за насищане на тялото с енергия и ще поддържат мозъка, използвайки до 20% от всичките му резерви.
Също така, полезно е да разнообразите менюто си с вегански продукти. Чиа, лен и орехи са добри източници на омега-3 мазнини. Маслото от чиа или лененото масло е изключително подходящо за дресинг.
Рибата е друг богат източник на омега-3 мазнини. За да успее да съхрани всичките си полезни вещества, диетолозите препоръчват рибата да се приготвя на пара или на скара.
В допълнение, диетологът съветва да не забравяме за плодовете, които изобилстват от флавоноиди. Те имат отличен ефект върху мозъка и настроението. Също така съдържат витамин С. Експертите по диетично хранене отбелязват, че ако нямате под ръка пресни плодове, замразените плодове ще са полезни в случая.
Важен компонент за подобряване на чревната микрофлора са киселите млека и ферментиралите млечни продукти, пълни с калций и протеини. Кисело зеле, кимчи и комбуча имат почти идентични свойства.
Ексертите са убедени, че трябва да се консумират поне две яйца на ден, защото те съдържат витамин D и са един от основните източници на протеин.
Експертите споделят какви са ползите от цветните зеленчуци. Според тях диетата трябва да включва възможно най-голямо количество зеленчуци с различни цветове, тъй като всеки цвят съдържа различни витамини и полезни вещества и, съответно, те изпълняват полезните си функции в организма.
Диетолозите препоръчват да се консумират растителни масла (маслини, кокос и рапица). Те съдържат мононенаситени мазнини и са добър вариант за сърцето. Още повече, те съдържат витамин Е, който е необходим за кръвоносната система и кожата.
Предпоследната категория, определена от експерта, са консервирани домати, които демонстрират антиоксидантни свойства и са богати на ликопен. Диетолозите отбелязват, че в една кутия от такива домати има повече от това вещество, отколкото в пакет пресни.
И накрая, не на последно място е водата. Специалистите подчертават, че е много важно да се поддържа необходимото количество течност в тялото. Богатите на вода зеленчуци като краставици и дини могат да помогнат за това отчасти.
Все пак, в топлите месеци не мърдайте никъде без шише вода. Непрекъснато трябва да се хидратирате, а за целта трябва да разполагате с удобно и надеждно шише, в което да съхранявате животворната течност.
