Лекар: Това е най-коварният зеленчук за диабетиците

Един от най-предпочитаните и вкусни зеленчуци се оказва най-коварен за хората с диабет тип 1 и тип 2. Това споделя руският диетолог д-р Михаил Гинзбург. Според експерта този зеленчук има висок гликемичен индекс.

Още: Отслабване без вреда за здравето: С колко кг на месец е нормално да се отслабва?

Още: Откриха коя е най-добрата поза за измерване на кръвното

Най-коварният зеленчук за диабетиците 

„При диабет тип 1 е опасно да се ядат картофи, защото по принцип картофите са бързо усвоими въглехидрати, които изискват инсулин за усвояване, а при диабет тип 1 инсулин няма. Тоест може да предизвика декомпенсация на диабета,“, предупреждава лекарят.

Хората с диабет трябва да ядат това за железен имунитет

Декомпенсираният захарен диабет е състояние, при което нивото на глюкозата в кръвта достига гранични нива, а ефектът от терапията липсва.

Още: Разкриха по кое време на деня кръвното се повишава най-много

Още: Защо НЕ трябва да ядете твърдо сварени яйца особено след 40 години?

Картофите са въглехидрати с висок гликемичен индекс. При диабет тип 2 нивото на кръвната захар рязко се повишава след консумация на този зеленчук. И това води до влошаване на симптомите.

В същото време всички останали зеленчуци не представляват опасност за диабетиците, споделя експертът.

Специалистът разкрива и кое е идеалното ниво на кръвната захар за възрастните хора. Според него показателят не трябва да надвишава 5,9 милимола на литър. 

Зеленчукът, който диабетиците трябва да ядат всеки ден

Още: Защо е опасно за здравето да се храним предимно със салати?

Още: Този продукт увеличава риска от инфаркт и инсулт след 50 години

Д-р Гинзбург припомня и симптомите, по които могат да се определят високи нива на захар - често уриниране, чувство на жажда, колебания в теглото и други признаци.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!