Този зеленчук сваля холестерола и предпазва костите

22571
Този зеленчук сваля холестерола и предпазва костите
Снимка: iStock

Един често пренебрегван зеленчук сваля холестерола, премахва всякакви възпаления от тялото и предпазва костите от заболявания.

Най-добрият зеленчук за костите и холестерола

Брюкселското зеле е зеленчуково растение от семейство Кръстоцветни (зеле, къдраво зеле, карфиол) и представлява истинска съкровищница за здравето.

Много изследвания потвърждават, че съставката сулфорафан в брюкселското зеле има превантивен ефект срещу рак, особено рак на стомаха, тоест бактерия В. пилори. Благодарение на сулфорафана, брюкселското зеле предпазва от слънчева радиация и отлично предпазва сърцето и съдовата система от възпалителни процеси.

Това е най-добрият пролетен зеленчук за холестерола и имунитета

Прилича на малки глави зеле и съдържа всичко друго, но не и калории. Съчетава се добре с ястия с изразителен вкус или с дресинг, който съдържа балсамов оцет, съобщава изданието The Health Site.

Ако искате да запазите всички полезни вещества в този зеленчук, сварете го за кратко, а към водата добавете малко зехтин и червен пипер.

Този зеленчук е изключително богат на протеини, диетични фибри, омега 3 и омега 6 мастни киселини, витамини, особено витамини С, А, К, Е и В комплекс. Доказано е, че хората, които консумират 300 грама брюкселско зеле всеки ден, имат 37 процента по-висока концентрация на витамин С в кръвта, съобщава още изданието.

Зеленчукът е богат и на минерали, най-много от които калий, манган, мед, калций, желязо и фосфор. Калият е важен компонент в клетките и телесните течности, които помагат за контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане.

Манганът е важен като кофактор за антиоксидантните ензими, докато желязото е необходимо за образуването на кръвни клетки. В същото време съдържа и фолиева киселина и флавоноиди. Като изключителен източник на антиоксиданти, той помага за облекчаване на голям брой здравословни проблеми.

Този зеленчук е изключително важен за подсилване на имунитета, но и като пречистител на организма от вредни съставки, тъй като спомага за по-добрата работа на червата.

Благодарение на комплекса от витамини, които съдържа, предотвратява появата на остеопороза и прави кожата по-сияйна. Витамините А и С са особено важни за поддържане на мекотата и блясъка на кожата. Постига както антибактериално, така и антивирусно действие.

Освен това се препоръчва и на хора, които имат хронична болка поради дегенеративни промени, като ревматизъм, артрит, ишиас.

Изследванията показват, че получавате най-много хранителни вещества от брюкселското зеле, ако го консумирате под формата на сок, допълва още изданието.

Консумацията на суровия зеленчук в салата е на второ място по усвояване на хранителните вещества. Ако не искате да ядете сурово брюкселско зеле, най-добре е да го приготвите на пара.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!

 

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЗДРАВЕ:

Лекар: Вредни ли са яйцата за сърцето?

Подправката, която трябва да сложите под възглавницата, за да се избавите от безсънието

Тази мазна храна е идеална за сърцето

Тази телесна температура е тайната на дълголетието

Вместо кафе: Тези напитки ободряват и помагат за отслабване

Чесън и още хитрини. Високото кръвно ще си отиде с тези велики рецепти

Защита срещу магнитните бури - Тези хитри идеи ще ви дадат протекция срещу тях

Този домашен мехлем за разширени вени ще облекчи болката Ви

Лесен домашен мехлем за напукани пети

Как да си направим домашен мехлем за болки в ставите

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com