Учени: Откажете се само от тази храна, това намалява риска от диабет с 22%

"Както установиха учените, консумацията на месо, особено преработеното месо, както и избягването на растителни храни също увеличават вероятността от здравословни проблеми", казва д-р Нанавати.

Причината да размените месото с ядки

"Тази тема е проучена от учени от Германския диабетен център (DDZ) в Дюселдорф и Института за основана на доказателства медицина към Медицинския център на университета във Фрайбург. Те искаха да разберат как хранителните предпочитания и растителната диета могат да повлияят на продължителността на живота и риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. За да направят това, експертите анализираха 37 проучвания, в които доброволци са наблюдавани в продължение на общо 19 години", казва експертът.

Лекар: Провете врата си, този симптом издава диабет

"В резултат на това се оказа, че дори да замените наденицата, кренвиршите и други преработени меса с ядки или боб поне за едно хранене, рискът от преждевременна смърт ще намалее с 21%, рискът от сърдечно-съдови заболявания - с 23-36%, рискът от развитие на диабет - с 22%", допълва д-р Нанавати.

"Това не означава, че трябва да станете веган. Направете си правило: ако решите да ядете месо, по-добре изберете пържола или птиче месо, а не наденица. В American Journal of Clinical Nutrition е публикувано проучване, чиито автори заключават: всяка порция преработено червено месо на ден повишава риска от диабет тип 2 с цели 46%", допълва експертът.

Защо храните на растителна основа са толкова важни за предотвратяване на диабет? Те съдържат фибри. Диетичните фибри действат като пребиотик, така че без фибри можете да забравите за удобното храносмилане.

Когато бифидобактериите и други бактерии в дебелото черво разграждат тези влакна, се произвеждат полезни за здравето съединения. В допълнение, фибрите се нуждаят от много време за храносмилане и дават дълготрайно усещане за ситост. Следователно храните с повече фибри ви помагат да избегнете преяждането и да поддържате здравословно тегло. Затлъстяването от своя страна се счита за отделен рисков фактор за диабет.

И накрая, консумацията на храни с високо съдържание на фибри нормализира нивата на кръвната захар и намалява инсулиновата резистентност.

Учени откриха как диабетът влияе на мозъка

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!