X
 
 

Учените назоваха най-вредният продукт за човека и околната среда

5229 7
photo of Учените назоваха най-вредният продукт за човека и околната среда
Снимка: iStock/Guliver
Месото има най-отрицателно въздействие върху околната среда и провокира риска от преждевременна смърт, показва проучване на англо-американска група учени, публикувано в списание PNAS.

Група учени от Университета в Оксфорд (Великобритания) и Минесота (САЩ) анализираха влиянието на 15 различни хранителни групи върху човешкото здраве и околната среда, съобщава РИА Новости.

Може ли икономичният режим на пране да застраши здравето ни?

Може ли икономичният режим на пране да застраши здравето ни? Може. Учени публикуваха доклад от изследване на портала MedicalXpress, в к...

Учените са взели предвид, че 9 от 15 глобални рискови фактора за увеличаване на заболеваемостта от диабет, рак на храносмилателната система, коронарна болест на сърцето и инсулт са свързани с лошо качество на храната. В същото време 30% от парниковите газове в атмосферата са от селскостопански емисии. Нивите и обработваемата земя заемат 40% от земята, а 70% от водата отива за нуждите на фермерите. Изследователите решили да установят кои храни имат най-лош ефект върху здравето и околната среда.

Учените въвели индекса AREI, който показва средното относително въздействие на хранителните продукти в една порция по пет екологически показателя: емисии на парникови газове, площ на земята за производство, потребности от вода, замърсяване на околната среда в процеса на производството и други отрицателни екологически фактори.

"Храни, свързани със значително намаляване на риска от смъртност, са тези свързани с ниско средно въздействие върху околната среда. Пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, ядки и зехтин – по индекса APEI по-малко от 4 на порция. Рибата, която е свързана със значително увеличаване на риска от смъртност, има AREI 14 на порция. Продукти, за които е по-вероятно да увеличат риска от смърт, имат различна степен на отрицателно въздействие върху околната среда. Най-висок AREI е в суровото червено месо - 73 единици на порция, а в сготвеното - 37. В същото време напитките с високо съдържание на захар оказват въздействие върху околната среда на ниво АРЕИ 0,95", се казва в статията.

Както пояснява проучването, средната позиция на вредност заедно с рибата заемат домашните птици и млечни продукти. Яйцата могат да влошат здравето на човека като червеното месо, но те са три пъти по-малко вредни за околната среда.

Здраве по индийски

Индия не е просто една от най-големите държави в света с огромно население и хилядолетни традиции. Тя е родината на древното учение, на...

Учените отбелязват, че консумацията на храна, вредна за здравето и околната среда, нараства бързо в света. Затова в онези региони, където тази тенденция отскоро набира скорост, трябва да се намали консумацията на месо и да се премине към зърнени храни, плодове, зеленчуци, ядки, боб, риба и зехтин, както и други растителни масла с високо съдържание на ненаситени мазнини. Тези продукти са по-малко вредни за здравето и околната среда, допълват учените.

Actualno.com

Етикети:

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 1 потребители
  • Анонимен 2 Анонимен преди 3 седмици Профил на трол?
    Даже е вредно да се живее! Винаги води до смърт!
  • Леден Дракон 1 Леден Дракон преди 3 седмици Профил на трол?
    Гнусни вегани!
  • Анонимен 1.1 Анонимен преди 3 седмици Профил на трол?
    Убиец, умирай рано !!!
    : 7 !
  • Анонимен 1.2 Анонимен преди 3 седмици Профил на трол?
    Гнусното веганче отново показва колко злобни и нещастни хора са лишените от животински протеини и мазнини олигофрени. Не се напъвай, тъпо веганче - веганството и суровоядството се свързват с повишен риск от рак на дебелото черво. А наскоро друго изследване стига до извода, че липсват доказателства за вревредата от червеното месо!!!!! Хапни една пържолка, вместо тия треволяци, и ще намериш душевен виж още ›› покой!
    : 2 !
  • Леден дракон 1.3 Леден дракон преди 3 седмици Профил на трол?
    Аз че ще умра рано, ще умра. Но смъртта ми няма да е заради хранителните ми предпочитания, а поради стреса и ежадневното напрежение. А ти - ти ще умреш, защото ще те застигнат собствените ти клетви.
    : 0 !
  • Анонимен 1.4 Анонимен преди 3 седмици Профил на трол?
    @ 1.3 Не се вживявай толкова! След теб най вредни са кравите защото най много пърдите и замърсявате околната среда. Месото не отделя толкова газове в животинските вътрешности, колкото растителните храни. Карай на боб и леща и замърсявай природата, пък си мисли, че си праведен.
    : 0 !
  • Леден Дракон 1.5 Леден Дракон преди 2 седмици Профил на трол?
    1.4, Аз съм тоя от 1.3 и имах предвид, че веганчето ще го застигнат клетвите му.
    : 0 !
missing image
Дневен хороскоп за 20 ноември

Овен Това е ден, в който с лекота ще усвоявате нови знания. Проявената мъдрост ще ви носи плодове дълго време. Телец Това е ден, в който творческата...

Последно в Актуално