X
 
 

Асеновградчанка спечели сребро от тортено изложение в Англия с торта "Розобер"

4949 1
photo of Асеновградчанка спечели сребро от тортено изложение в Англия с торта "Розобер"
Снимка: Actualno.com
Сребро за асеновградчанка от най-голямото международно тортено изложение „Кейк интернешънъл“ /“Cake International“/, провело се в британския град Бирмингам. Срещаме Ви с 37-годишната Валентина Терзиева. Тя живее в квартал „Долни Воден“ в Асеновград. Сладкарката си заслужи третото място в категорията „Международно участие“, с изработката на невероятно сладко изкушение. Асеновградчанката направи торта под формата на жена, която е на розобер. Сладкарката спечели сърцата на журито с уникалната фигурна на розоберачката, представяйки красивата българска традиция, известна из целия свят. Жената от тортата е „облечена“ в народна носия. В ръцете си държи кошница, пълна с рози. На лицето ѝ е изписана красива усмивка. А тортата е с височина почти 40 сантиметра. Ето какво сподели Валентина в интервю за Actualno.com

Разкажете малко за себе си - на колко години сте, откъде сте родом, къде живеете в момента и с какво се занимавате?

Александър Алексиев и Стоян Дойчев: Гичо и Асенчо живеят във всеки от нас

Александър Алексиев и Стоян Дойчев са едни от главните виновници да харесаме толкова много "Възвишение". Въпреки че официалната премиер...

Казвам се Валентина Терзиева, на 37 г. съм. Родена съм и в момента живея в Асеновград. Занимавам се с преподаване на тортено изкуство. Моята специалност са курсовете по моделиране със захарно тесто, в които всеки може да научи да изработването на фигурки от фондан и шоколад. Преподавам в България, Германия, Австрия и Швейцария. През месец май тази година бе изданена първата ми книга за тортени фигури "Valentina's Sugarland - Tortenfiguren für Hoppy - und Profi - Künstler" за немско издателство.

Как една българка достигна до сладкарски конкурс в Англия и кое Ви провокира да участвате?

Започнах да се занимавам със захарно изкуство през 2011 г. Тогава още живеех в Германия и от самото начало бях заинтригувана от подобен род състезания. „Cake International“ в Бирмингам, Англия, е едно от най-големите тортени изложения в света. През 2012 г. бе организирана екскурзия от Германия и тогава се престраших за първи път да пътувам до там и да участвам. Още с първото си участие спечелих златен медал за фигурката ми и бронзов медал с Амфората ми. Участието в този вид състезания за мен е, освен сверяване на часовника, то е и надрастване над себе си. Опитване на нови техники и правене на страшно детайлни торти, изработката на които отнема от 10 до 30-40 дни.

Най-скъпите торти, продавани някога (СНИМКИ)

Бихте ли дали 20 000 долара за торта? А 20 милиона? За някои хора това не е проблем, стига това да допринесе празникът им да бъде наист...

Става ясно, че и друг път сте печелили награди от този конкурс, а с торти в каква форма сте участвали?

Участвала съм общо шест пъти и имам пет златни отличия - две първи места в категорията си, един сребърен медал и три бронзови отличия. Всяка торта в този тип състезания се оценява по точкова система. През ноември 2016 г., след 17 години учене и работа в Германия, избрах да се върна и да живея отново в България. Тогава реших да участвам в състезанието със захарна фигура на Валя Балканска. Тя беше оценена със злато.

Защо тази година избрахте торта с мотив за розобера, кое бе Вашето вдъхновение?

От доста години ми се въртеше в главата идеята за българка, отрупана с рози. Този път дойде моментът да я осъществя. България е една от най-големите производители на розово масло и традицията около розобера е много красива. Затова реших да я интерпретирам в захар и шоколад за моделиране. За съжаление, имах само осем дни за направата на мотива. Това ми попречи да добавя още повече рози и да „избродирам„ ризата богато. За вдъхновение използвах снимки на розоберачки, които намерих в интернет. За анатомичната точност на лицето направих снимки на братовчедка си Анелия от всички възможни ъгли и така имах пълна картина. Участията ми с българска тема са три. През 2012 г. се състезавах с амфората от Тракийското златно съкровище и тогава спечелих трето място. Миналата година, както вече споменах, фигурата на Валя Балканска ми донесе златото. И този път грабнах сребърен медал с темата за розобера.

Събират номинации за най-значимите доброволчески акции през 2017 г.

Търсят най-интересните доброволчески акции на 2017 г. в Асеновград. Четвъртите годишни номинации „Донка Пашкова” за инициат...

Какво послание отправяте към българите и какво - към чужденците чрез розоберачката?

Нека да запазим традициите си и да ги покажем на света, защото те са много красиви! Българските тортени декоратори са на изключително високо световно ниво. Заедно с мен в конкурса тази година участваха и други българи и спечелихме много отличия“. Накрая искам да благодаря на всички, които ни подкрепиха на място и във виртуалното пространство!

Actualno.com

Етикети:

1 Коментара

Кафене
Съгласявам се с общите условия за ползване на сайта

Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

  • Анонимен 1 Анонимен преди 8 месеца Профил на трол?
    Доколкото се вижда грамотата, медалът е сребърен, не бронзов!!
  • Екипът на actualno.com ви благодари, че използвате кирилица за вашите коментари. В случай, че коментарът Ви съдържа нецензурни квалификации и лични нападки, или обиди на расова, сексуална, етническа или верска основа, той ще бъде изтрит от модератора на сайта.

missing image
Северна Македония надхитри всички, предя...

Наглед компромисното склоняване на Македония да смени името си на Северна Македония се оказа двоен блъф от страна на югозападните ни съ...

missing image
И Слави Трифонов се изказа за африканска...

Шоуменът Слави Трифонов, който все още е на ниво "представяне на кандидатури" на хора, които биха могли да управляват в бъдеще България...