Какво да сложим на трапезата за Коледа?
Коледа се празнува на 25 декември. Обикновено се яде питка, баница с месо, свинско с лук.
Млечница
От какви продукти се нуждаем:
1 л прясно мляко
500 гр брашно
мед
счукани орехи
Начин на приготвяне:
Прясното мляко се сварява за около 15 минути. Намалява се котлона и се разбърква постепенно. Бавно се добавя брашното, докато се сгъсти. Слага се мед и счуканите орехи. Оставя се да изстине
Баница с месо
От какви продукти се нуждаем:
1 кг брашно
300 гр вода
1 ч.л. оцет и олио
10 гр сол
400 гр месо
4 яйца
250 гр масло
Начин на приготвяне:
Брашното, водата, оцетът и олиото се омесват в тесто. Разточват се 5-7 кори. Месото се разрязва и сварява, нарязва и омесва с яйцата. Поставя се върху тава за печене и се поставят кора върху кора, като между тях се слага от месото с яйца. Пече се 30 минути.
Свинско с лук
От какви продукти се нуждаем:
500 гр свинско месо
2 кг лук
30 гр сол150 гр лимонов сок
Начин на приготвяне:
Нарязаното месо се запържва в масло. След 30 минути, когато месото е готово, се изважда от тигана и в същата мазнина се слага нарязания лук. Запържва се 10 минути и се прибавя месото. Котлонът се намалява и се оставя да врят. Поръсва се с лимоновия сок и се оставя да изстине.
Надяваме се рецептите да ви харесат. Споделете с нас в коментарите своите идеи за коледната трапеза.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Иван Иванов