Необходими продукти:
дреболии - 1.5 кг агнешки
ориз - 3 ч.ч.
зелен лук - 2 връзки
олио
яйца - 3 бр.
кисело мляко - 1 кофичка
джоджен
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сваряваме дреболиите и ги нарязваме. В сгорещено олио слагаме да се запържат, като добавим подправки на вкус.
Добавяме ориза и лука, нарязан на ситно. След като се позапържи няколко минути, местим в тава.
Добавяме 6-7 ч.ч вода и слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса.
Когато е готово, се прави заливка от яйцата и киселото мляко и заливаме дроб сърмата. Запичаме още няколко минути. Сервира се с кисело мляко.
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
