Свикнали сме да приготвяме бисквити с брашно, масло и яйца, но сега ви показваме един много лесен начин за приготвянето им. Тази рецепта не се нуждае нито от брашно, нито от масло. Всичко, от което се нуждаете, е захар, яйчен белтък и какао и ще приготвите бисквити с нежен вкус.
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Лесна и вкусна рецепта: Бананови кексчета
Внимателно следвайте стъпките за приготвяне, обяснени в рецептата, и опитайте тези специални бисквитки без брашно още днес.
Необходими съставки:
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
- 250 г пудра захар
- 50 г горчиво какао
- малко сол
- 2 белтъка
- 100 г. натрошен шоколад
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
За да започнете тази рецепта, трябва да пресеете пудра захар и какао. Пресяването на тези две съставки създава възможност тестото за сладки също да има въздух и захарта и какаото да се разтопят напълно. Прехвърлете съставките в голяма купа, докато нарязвате шоколада. Използвайте черен шоколад, който се използва за готвене, тъй като другите шоколади имат добавена захар.
Когато сте готови с шоколада е време да разбиете белтъците. Сложете яйцата в чиста и суха купа и добавете малко сол. Разбийте яйцата с електрически миксер, докато получите гладък меренг. Сега постепенно добавете сместа от захар и какао.
Ако използвате гранулирана захар, обработката на белтъците ще отнеме повече време, тъй като захарта трябва да се разтвори напълно. Когато захарта остане неразтворена, когато печете бисквитките, тя ще изгори, правейки бисквитките горчиви.
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Още: Бърза и лесна питка с масло за Гергьовден
След като сте смесили захарта и какаото с меренга, добавете натрошения шоколад. Вземете тава и я намажете съвсем леко с малко олио или върху нея поставете хартия за печене. С помощта на лъжички сипете от сместа, която сте приготвили, като се стараете да я оформите малко. Сложете в загрята на 200 градуса фурна и печете 12-14 минути.
Още: Бисквитки без яйца и масло: Меки отвътре и хрупкави отвън
Можете да проверите дали са готови, като ги пробиете с няколко клечки за зъби. След като ги извадите от фурната, оставете ги да се охладят малко и можете да ги сервирате.
Добър апетит!
