Крайно време е да спретнете едни лесни, бързи и вкусни чушки бюрек. Днес ще ви зарадваме с рецепта за нетипично апетитни чушки. Побързайте, защото скоро приключва сезонът на тези зеленчуци.
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
Как се приготвят най-вкусните чушки бюрек?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: Чушки бюрек: Много вкусна и лесна рецепта
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
- 8 печени чушки
- 300 г сирене
- 4 яйца
- 8 с.л. брашно
- 150 мл. олио
- магданоз
Начин на приготвяне:
Отделете си 2 яйца, разбийте ги с вилица и към тях добавете натрошеното сирене. С тази плънка напълнете чушките, които вече сте обелили и подсушили.
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби
В друга купа се разбиват останалите две яйца. В чиния се изсипва брашно. Идва ред на панировката.
Още: Класическа рецепта за чуши бюрек със сирене
Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид
Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски
Всяка от чушките първо се топи в яйце, а след това се овалва от всички страни в брашно. Веднага след това се поставя в нагорещената в тигана мазнина.
Около 1-2 минути са нужни на чушките, за да се сдобият с приятна златиста коричка и да се превърнат в изкушаващо ястие.
За предпочитане е да ги сервирате топли и поръсени със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!
Още: Ето как да приготвите чушки бюрек за 15 минути
