Едно от любимите ястия на лятната трапеза са чушките бюрек. Днес ви представяме класическа рецепта, с която да си ги приготвите.
Още: Пикантната пролетна салата, която всички обсъждат
Още: Най-вкусната и икономична пролетна яхния
Необходими продукти за чушки бюрек:
4 печени чушки
100 г сирене
брашно
Още: Как да приготвим най-апетитната запеканка с картофи и сметана
Още: Каква е тайната на най-вкусната гръцка мусака
галета
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим най-вкусния блат за торта
Още: Как да приготвим перфектното гуакамоле: Автентична и вкусна рецепта
4 яйца
магданоз
черен пипер
Още: Тайната на перфектната заливка за мусака: Два пъти по-пухкава и плътна
Още: Най-вкусните и хрупкави тиквички на фурна: Бърза и лесна рецепта
масло
мазнина - за пържене
Вижте още: Домашни курабии от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Печените чушки се почистват от семки и люспи.
Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес.
Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца и галета.
Чушките бюрек се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар
