Класическа рецепта за чуши бюрек със сирене

Едно от любимите ястия на лятната трапеза са чушките бюрек. Днес ви представяме класическа рецепта, с която да си ги приготвите.

Още: На тези яйца с печени чушки може да завиди всеки главен готвач

Още: Как се приготвя лютеница с печени чушки и сирене

Необходими продукти за чушки бюрек:

4 печени чушки

100 г сирене

брашно

Още: Как да си приготвим известните печени люти чушки с оцет

Още: Този сок от бъз и лимони си е истински елексир

галета

4 яйца

магданоз

черен пипер

Още: Как се приготвя пастет от печени чушки

Още: Как се приготвят печени люти чушки с мед

масло

мазнина - за пържене

Вижте още: Домашни курабии от тефтера на баба

Начин на приготвяне:

Печените чушки се почистват от семки и люспи.

Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес.

Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца и галета.

Чушките бюрек се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар