Необходими продукти:
Още: Каква е тайната съставка на най-вкусната торта с бишкоти
Още: Как да приготвим любимото тирамису с ягоди
580 мл. прясно мляко
1 ч.ч царевично брашно
500 г манатарки
Още: Малко хора знаят как се приготвя салата с ябълки
Още: Този арабски щрудел с ябълки става все по-популярен и у нас
2 глави лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
4 с.л. масло
1 стрък градински чай
джоджен - на вкус
Още: Пържене на лук: Сложете това в тигана и ще забравите за лошата миризма
Още: Най-вкусните пържени тиквички по гръцки се приготвят така
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
2 с.л. пармезан
1 връзка магданоз
Вижте още: Този солен кекс е истински хит в мрежата
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера се кипва млякото и постепенно се добавя царевичното брашно, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица. Не трябва да се образуват бучки. Готвенето се продължава, като се бърка постоянно около 40-45 мин.
Гъбите, лукът и чесънът се запържват в 2 с.л. от маслото на силен огън около 2-3 мин. Добавя се градинският чай и джоджена на слаб огън около 5 мин. Овкусява се със сол и черен пипер.
Качамакът се изсипва във форма за печене, а върху него се разстилат гъбите, пармезанът и магданозът, като се поръсва с останалото масло. Предварително се загрява фурната и се пече, докато си промени цвета и стане златисто -кафяв.
