Жестоко ризото с тиквички и гъби

Необходими продукти:

200 г гъби

200 г ориз

50 г царевица

1 морков

50 г грах

1 червена чушкa

магданоз

черен пипер

олио

сол

Вижте още: Тайната за перфектни пресни картофи с копър и чесън

Начин на приготвяне:

Запържваме гъбите, царевицата, граха, червената чушка и морковите.

Като се позапържат, ги задушаваме за кратко и после добавяме измития ориз.

Разбъркваме и доливаме топла вода. Варим, докато омекне оризът. Водата е около 3-4 чаши.

Поднасяме ризотото, поръсено с магданоз.