В следващите редове ще видите нов прочит на класическата любима закуска на поколения деца - мекиците! Рецептата е доста лесна и може да се направи от всеки. Единствено препоръчваме да бъдете внимателни, защото ще боравите с горещо олио!
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Продукти, които ни трябват:
Олио
Две яйца
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
250 грама кисело мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
Половин чаена лъжичка сода
500 грама брашно
Щипка сол
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Една чаена чаша хладка вода
Пудра захар
Пържените сладки, по които всички полудяха
Как да приготвим мекиците?
Първото, което трябва да направите е сместа за мекиците. Разбийте двете яйца добре в голяма купа. Разтворете содата в киселото мляко и след това го добавете към яйцата. Разбърквайте добре, като след това сложите брашното и солта. Разбивайте добре непрекъснато. След това сложете хладката чаша вода и бийте сместа докато не се образуват мехурчета. Оставете я за половин час, като през това време в достатъчно широка тенджера загреете олио, в което да пържите мекиците. Пържете ги обилно и гледайте олиото да е добре загрято. След като са готови ги наръсете с пудра захар още като са топли.
