В следващите редове ще видите нов прочит на класическата любима закуска на поколения деца - мекиците! Рецептата е доста лесна и може да се направи от всеки. Единствено препоръчваме да бъдете внимателни, защото ще боравите с горещо олио!
Още: Този миш-маш с печени чушки си е баш-баш за лятото
Още: Запеканка с тиквички: Вкусен и бърз вариант за вечеря
Продукти, които ни трябват:
Олио
Две яйца
Още: Вкусни тиквички със сирене: Рецептата, която ще искате да приготвяте отново и отново
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
250 грама кисело мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Половин чаена лъжичка сода
500 грама брашно
Щипка сол
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Една чаена чаша хладка вода
Пудра захар
Пържените сладки, по които всички полудяха
Как да приготвим мекиците?
Първото, което трябва да направите е сместа за мекиците. Разбийте двете яйца добре в голяма купа. Разтворете содата в киселото мляко и след това го добавете към яйцата. Разбърквайте добре, като след това сложите брашното и солта. Разбивайте добре непрекъснато. След това сложете хладката чаша вода и бийте сместа докато не се образуват мехурчета. Оставете я за половин час, като през това време в достатъчно широка тенджера загреете олио, в което да пържите мекиците. Пържете ги обилно и гледайте олиото да е добре загрято. След като са готови ги наръсете с пудра захар още като са топли.
