Как да приготвите перфектна паста в 4 лесни стъпки
Но по-често има моменти, в които преваряваме макароните или не можем да ги приготвим al dente както ни се иска. В крайна сметка, приготвянето на перфектните макарони е изкуство! И така, ето няколко съвета и трикове, които да имате предвид при следващото приготвяне на паста у дома, за да ги направите перфектни всеки път!
РЕЦЕПТА: Спагети с розмарин и лимон
Лесна, проста и бърза рецепта за вечерите, в които не ви се готви, но в същото време не ви се поръчва храна от ресторант. Тази чудесна ...
1. Не правете грешката да добавяте пастата към водата, преди да е завряла, тъй като в крайна сметка ще се получи лепкава. Нишестето в пастата може незабавно да абсорбира водата и по този начин водата трябва да кипи, когато добавите пастата.
2. Вместо да добавяте готовия сос към пастата си, направете обратното и добавете пастата към соса си. За да покриете равномерно макароните и да оставите да поеме идеално вкусовете на соса, добавете пастата към соса и разбъркайте добре.
3. Изберете правилния вид паста за соса. За сосове, приготвени с домати или олио, изберете дълги видове паста като спагети. Докато за сосове, в които има много зеленчуци или месо, изберете видове като пене или фетучини.
4. Откажете се от навика да добавяте зехтин във водата, в която готвите пастата. Да, знаем, че сте чели навсякъде, че се прави така, но добавянето на зехтин може да направи макароните мазни и хлъзгави и може да попречи на идеалното им смесване със соса.
Рецепта за невероятно лесни и вкусни спагети с кюфтенца
Искате бърза и страхотна италианска вечеря? Гарантираме ви, че с тази рецепта цялото семейство ще си оближе пръстите. Вижте как да я пр...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Как винаги да имаме най-сочното свинско с картофи на фурна
Кюфтетата ще останат меки и сочни дори на следващия ден, ако сложите това в каймата
Само за стиснати домакини - рецепта за икономичен сладкиш със сладко
Ябълков КЕКС с моркови и прясно мляко: Перфектен десерт
Вкусен морковен КЕКС и ароматна канела
Новогодишно меню 2024: 3 ястия на празничната трапеза за късмет и берекет
Икономични,но уникално вкусни шницели с кайма
Каква е тайната на най-вкусната рибена чорба - става за всяка риба
Спагети с пиле и броколи: Страхотно предложение за вашата трапеза
Редактор:
Христина Лозанска