След скандалния случай с качеството на питейната вода в Гостивар - скорошен случай с върнати от България чушки повдигна и въпроса за безопасността на храните в Северна Македония, пише македонското издание "Рацин".
Пиперът изглежда лесен за отглеждане, но една честа грешка може сериозно да намали цветовете и плодовете му. Много градинари се стараят да му помогнат, а всъщност го насочват към листа вместо към реколта.
Замисляли ли сте се, че пълнените чушки не са само българска класика, а ястие с десетки варианти по света? От Балканите до Близкия изток и Латинска Америка, всяка кухня добавя свой вкус и подход.
Можете лесно да започнете отглеждането на халапеньо от семена на закрито, като ги започнете около осем седмици преди очакваната дата на засаждане, следвайки тези стъпки:
Напълнете тава за засяване със смес за засяване и навлажнете.
Халапеньо достига зрялост за три месеца, като дава чушки до настъпването на първите слани.
Начинаещите могат да отглеждат лесното растение, което се нуждае от пълно слънце и защита от силни ветрове.
Ако можехте да извършите едно изумително просто действие, което би осигурило на вашите чушки по-добра циркулация на въздуха, би помогнало за предотвратяване на плевели и би ги предпазило от слънце, вятър и бури, бихте ли го направили?
За много от нас декември е време за почивка на трудолюбивите ни градини. Пролетта обикновено е моментът, в който ръцете ни започват да ни сърбят да сеем семена на закрито , но ако обичате да хапете нещо, което ви отвръща - чушки - не е твърде рано да забодете тези малки дискчета в равнините на почвата.
Чушките (Capsicum annuum) са едни от най-популярните зеленчуци за отглеждане у дома - и макар че могат да виреят добре както на закрито, така и на открито
Чушки с мляко - звучи странно, но е яко
Някои от по-лютите сортове чушки, които можете да отглеждате на закрито, включват Thai Chilli, Carolina Reaper и Serrano.
С тежко сърце сте приготвили градината си за сезона. Последните ви продукти са замразени и консервирани за по-късно, но вече ви липсват ярките зелени листа.
Когато ни се дояде нещо с домашен вкус и да е леко, постните пълнени чушки са първата разумна идея. Плънката с ориз и зеленчуци е ароматна, а чушките стават нежни и сочни, без грам месо.
Чушката е един от най-разпространените и обичани продукти в българската кухня, а и по света. Тя присъства в най-различни ястия – от свежи салати и печени гарнитури до зимнина и пълнени специалитети.
Подлучените чушки са неизменна част от летните и есенните трапези, когато градините изобилстват от пресни зеленчуци. В миналото всяка домакиня е знаела как да приготви тази салата, защото тя е едновременно лесна и засищаща.
Кулинарният свят е пълен с неочаквани комбинации, които на пръв поглед изглеждат странни, но когато човек им даде шанс, се оказват истински кулинарни съкровища.
Чушките са донесени в Европа от Америка през XV век, но в България те бързо се превръщат в основен зеленчук. Печените чушки се използват в десетки рецепти, а маринованата им версия има специално място на трапезата.
Чушките са вкусно допълнение към всяка диета, особено след като се предлагат в поне четири различни цвята, всеки със свой уникален вкусов профил и ползи за здравето.
Кулинарният свят е пълен с неочаквани комбинации, които на пръв поглед изглеждат странни, но когато човек им даде шанс, се оказват истински кулинарни съкровища.
След скандалния случай с качеството на питейната вода в Гостивар - скорошен случай с върнати от България чушки повдигна и въпроса за безопасността на храните в Северна Македония, пише македонското издание "Рацин".
С тежко сърце сте приготвили градината си за сезона. Последните ви продукти са замразени и консервирани за по-късно, но вече ви липсват ярките зелени листа.
Подлучените чушки са неизменна част от летните и есенните трапези, когато градините изобилстват от пресни зеленчуци. В миналото всяка домакиня е знаела как да приготви тази салата, защото тя е едновременно лесна и засищаща.
За много от нас декември е време за почивка на трудолюбивите ни градини. Пролетта обикновено е моментът, в който ръцете ни започват да ни сърбят да сеем семена на закрито , но ако обичате да хапете нещо, което ви отвръща - чушки - не е твърде рано да забодете тези малки дискчета в равнините на почвата.
Чушката е един от най-разпространените и обичани продукти в българската кухня, а и по света. Тя присъства в най-различни ястия – от свежи салати и печени гарнитури до зимнина и пълнени специалитети.
Чушките (Capsicum annuum) са едни от най-популярните зеленчуци за отглеждане у дома - и макар че могат да виреят добре както на закрито, така и на открито
Чушки с мляко - звучи странно, но е яко
Някои от по-лютите сортове чушки, които можете да отглеждате на закрито, включват Thai Chilli, Carolina Reaper и Serrano.
Когато ни се дояде нещо с домашен вкус и да е леко, постните пълнени чушки са първата разумна идея. Плънката с ориз и зеленчуци е ароматна, а чушките стават нежни и сочни, без грам месо.
Чушките са донесени в Европа от Америка през XV век, но в България те бързо се превръщат в основен зеленчук. Печените чушки се използват в десетки рецепти, а маринованата им версия има специално място на трапезата.
Халапеньо достига зрялост за три месеца, като дава чушки до настъпването на първите слани.
Начинаещите могат да отглеждат лесното растение, което се нуждае от пълно слънце и защита от силни ветрове.
Ако можехте да извършите едно изумително просто действие, което би осигурило на вашите чушки по-добра циркулация на въздуха, би помогнало за предотвратяване на плевели и би ги предпазило от слънце, вятър и бури, бихте ли го направили?
Пиперът изглежда лесен за отглеждане, но една честа грешка може сериозно да намали цветовете и плодовете му. Много градинари се стараят да му помогнат, а всъщност го насочват към листа вместо към реколта.
Чушките са вкусно допълнение към всяка диета, особено след като се предлагат в поне четири различни цвята, всеки със свой уникален вкусов профил и ползи за здравето.
Можете лесно да започнете отглеждането на халапеньо от семена на закрито, като ги започнете около осем седмици преди очакваната дата на засаждане, следвайки тези стъпки:
Напълнете тава за засяване със смес за засяване и навлажнете.
Замисляли ли сте се, че пълнените чушки не са само българска класика, а ястие с десетки варианти по света? От Балканите до Близкия изток и Латинска Америка, всяка кухня добавя свой вкус и подход.
В Северна Македония още говорят за чушките, които им върна България това лято, въпреки че не е сигурно дали не са се развалили от тогава досега.
След скандалния случай с качеството на питейната вода в Гостивар - скорошен случай с върнати от България чушки повдигна и въпроса за безопасността на храните в Северна Македония, пише македонското издание "Рацин".
Пиперът изглежда лесен за отглеждане, но една честа грешка може сериозно да намали цветовете и плодовете му. Много градинари се стараят да му помогнат, а всъщност го насочват към листа вместо към реколта.
Замисляли ли сте се, че пълнените чушки не са само българска класика, а ястие с десетки варианти по света? От Балканите до Близкия изток и Латинска Америка, всяка кухня добавя свой вкус и подход.
Можете лесно да започнете отглеждането на халапеньо от семена на закрито, като ги започнете около осем седмици преди очакваната дата на засаждане, следвайки тези стъпки: Напълнете тава за засяване със смес за засяване и навлажнете.
Халапеньо достига зрялост за три месеца, като дава чушки до настъпването на първите слани. Начинаещите могат да отглеждат лесното растение, което се нуждае от пълно слънце и защита от силни ветрове.
Съществуват изобилие от теории за най-добрите практики за отглеждане на зеленчуци – и една отворена за дебат тема е дали да се подрязват чушките.
Ако можехте да извършите едно изумително просто действие, което би осигурило на вашите чушки по-добра циркулация на въздуха, би помогнало за предотвратяване на плевели и би ги предпазило от слънце, вятър и бури, бихте ли го направили?
За много от нас декември е време за почивка на трудолюбивите ни градини. Пролетта обикновено е моментът, в който ръцете ни започват да ни сърбят да сеем семена на закрито , но ако обичате да хапете нещо, което ви отвръща - чушки - не е твърде рано да забодете тези малки дискчета в равнините на почвата.
Чушките (Capsicum annuum) са едни от най-популярните зеленчуци за отглеждане у дома - и макар че могат да виреят добре както на закрито, така и на открито Чушки с мляко - звучи странно, но е яко Някои от по-лютите сортове чушки, които можете да отглеждате на закрито, включват Thai Chilli, Carolina Reaper и Serrano.
С тежко сърце сте приготвили градината си за сезона. Последните ви продукти са замразени и консервирани за по-късно, но вече ви липсват ярките зелени листа.
Когато ни се дояде нещо с домашен вкус и да е леко, постните пълнени чушки са първата разумна идея. Плънката с ориз и зеленчуци е ароматна, а чушките стават нежни и сочни, без грам месо.
Чушката е един от най-разпространените и обичани продукти в българската кухня, а и по света. Тя присъства в най-различни ястия – от свежи салати и печени гарнитури до зимнина и пълнени специалитети.
Подлучените чушки са неизменна част от летните и есенните трапези, когато градините изобилстват от пресни зеленчуци. В миналото всяка домакиня е знаела как да приготви тази салата, защото тя е едновременно лесна и засищаща.
Кулинарният свят е пълен с неочаквани комбинации, които на пръв поглед изглеждат странни, но когато човек им даде шанс, се оказват истински кулинарни съкровища.
Чушките са донесени в Европа от Америка през XV век, но в България те бързо се превръщат в основен зеленчук. Печените чушки се използват в десетки рецепти, а маринованата им версия има специално място на трапезата.
Чушките са вкусно допълнение към всяка диета, особено след като се предлагат в поне четири различни цвята, всеки със свой уникален вкусов профил и ползи за здравето.
От хладни чушки до пикантни халапеньо, чушките са удоволствие за отглеждане и имат широк спектър от кулинарни приложения.
Декоративните чушки са миниатюрен акцент за балкона – компактни растения с пламтящи плодове в няколко цвята едновременно.
Знаете ли как да върнете онзи домашен вкус на лято в чинията – печен пипер, леко опушен и покрит с гъст доматен сос с чесън и магданоз?
