Коя е най-вкусната лятна закуска - любима на малки и големи

В тази закуска ще откриете лекия и деликатен финес на бланманже, съчетан с текстурата и богатството на гранола. Предлагам да си направите гранола, но можете да изберете и класическа овесена каша. Но самото бланманже ще бъде приготвено не по класическия, а по ускорения метод. Съотношението желатин в моята рецепта ще разреди млечната смес, но бланманжът ще бъде почти кремообразен.

Бързо бланманже с гранола

За 2 порции.

Съставки

·        Накиснете 6 г желатин в 30 г студена вода

·        200 гр. UP-мляко 2,5%

·        200 г сметана 33%

·        40 г пудра захар

·        2 с.л. домашно приготвена или закупена качествена гранола

·        малини, къпини или други горски плодове

Приготвяне

Накиснете желатина в студена вода. Когато набъбне, го разтворете в микровълновата (20-30 секунди ще са достатъчни).

Смесете млякото със сметаната и пудрата захар.

Изсипете разтворения желатин в млечната смес, като същевременно го разивате с потапящ се блендер, така че желатинът да се разпредели равномерно.

Изсипете основата в две керамични форми и охладете. Поради факта, че тук се нагрява само желатинът, бланманжът ще се втвърди доста бързо. Ако искате сместа да се втвърди още по-бързо, изпратете формите във фризера за 15 минути и след това преместете в хладилника, докато се втвърди напълно.

Преди сервиране накиснете формичките за няколко секунди в гореща вода и обърнете бланманжето в чиния.

Отгоре сложете гранола и пресни горски плодове.

Закуска 2:

Ако имате останали няколко супени лъжици овесени ядки, тогава тази рецепта е идеална рецепта за използване. Ако няма предварително сварени овесени ядки, вечерта просто заливам зърнената каша с вряла вода и я оставям до сутринта.

1 порция.

Съставки

·        2 с.л. овесени ядки + вода за варене

·        250 g PC мляко 2,5%

·        1 праскова или нектарина

·        кора от 0,25 лимон или 0,5 лайм

·        мед на вкус или без

Приготвяне

Пригответе овесена каша по обичайния начин. Между другото, вчерашната готова каша е идеална за рецептата.

Изпратете резенчета праскова и кора, готови овесени ядки и мляко в блендер. Сложете мед на вкус, но за мен е достатъчна сладостта от мляко и праскова.

Разклатете коктейла старателно до гладкост.

Супа топчета по селски със застройка: Ще си оближете пръстите

Закуска 3: Суперхрана

Ароматът на шоколадов сладолед, съчетан с вкус на кафе - не е ли това идеалното начало на деня? ..

Чиа пудинг мока

2 порции.

Съставки

·        1 ч.ч смляно кафе

·        1 ч.ч какао на прах

·        200 g PC мляко 2,5%

·        40 г семена от чиа

·        40-50 г сметана 33%

·        мед / пудра захар - на вкус, може и без

Приготвяне

Смесете кафето с какаото на прах и сварете в 120 г вода.

Смесете шоколадовото кафе с млякото и добавете семена от чиа. Разбъркайте.

Добавете мед или пудра захар на вкус.

Поставете пудинга в хладилника за една нощ.

Сутринта разпределете чиа пудинга в чаши за сервиране.

Разбийте сметаната до меки връхчета и разпределете върху пудинга.

Макарони на фурна с броколи, яйца и още ароматни съставки

Закуска 4: енергия

Тази закуска ще ви даде невероятен прилив на енергия: съдържа въглехидрати и фибри, здравословни мазнини, както и невероятно богат вкус, а джинджифилът ще ви настрои за ефективна работа. Засищащо и полезно!

Плодово-зеленчуково смути с джинджифил

1 порция.

Съставки

·        200 g PC мляко 2,5%

·        150 г пъпеш

·        50 г спанак е подходящ както пресен, така и замразен

·        1 малка краставица

·        половин малко авокадо

·        парче джинджифил около 2*2см

Приготвяне

Смесете всички съставки старателно в блендер до гладка и еднородна смес.

Закуска 5: десерт

Тази закуска е повече от закуска. Това е истински десерт! Това е и най-бързият начин за приготвяне на сладолед във Вселената.

Съставки

·        1 малко зряло манго

·        2 зрели праскови

·        100 г извара 5%

·        UP-мляко - колко сладолед ще „поеме“

·        мед или пудра захар на вкус

Приготвяне

Мангото и прасковите се нарязват на кубчета. Прасковите се белят. Поставете плодовете във фризера.

Поставете замразените плодове и изварата в купата на кухненския робот, както и мед/пудра захар, ако използвате.

Налейте млякото, докато достигне около половината от нивото на плодовете.

Когато видите, че консистенцията му е гладка, еднородна, а текстурата наподобява мек сладолед, вашият десерт за закуска е готов!