X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Лесен печен карфиол за лека вечеря

30626
Лесен печен карфиол за лека вечеря
Снимка: Pixabay
Все повече хора се стремят към лека вечеря и тази рецепта е именно за тях. Ако не попадате към това съсловие, честито - имате чудесна рецепта за предястие или гарнитура към пържолите!

Печеният карфиол в рецептата спокойно може да бъде заменен и от броколи (ако имате такива предпочитания), но в оригинал се приготвя именно така. За мен самото ястие е доста любимо, защото го открих като търсих варианти за нещо, което да хапвам вечер, но да не натоварва стомаха ми. Осъзнах, че това е и перфектна вегетарианска опция когато имаме гости или предпочитаме да си дадем почивка от рецептите с месо. Ето и самата рецепта: 

Продукти, които ни трябват, за да приготвим рецептата:

1. 1 голяма глава карфиол

2. 100 гр масло

3. 1 супена лъжица билки 

4. 1 скилидка чесън

5. 100 гр сирене

6. 1 кг диви гъби

7. сол

8. пипер

9. зелен лук

Приготвяне на печения карфиол:

Загрейте фурната. Отстранете листата и твърдото стъбло от карфиола, като внимавате да оставите карфиола цял. Сложете 60 гр масло, билки и счукан чесън в купа и разбъркайте заедно с вилица, докато се смесят добре. Поставете масло и чесън в карфиола с ръце, като се уверите, че покрива всяко малко кътче и дъното. Поставете карфиола в чугунен тиган (или лист за печене) и го посолете от всички страни. Поставете във фурната за 45-50 минути (в зависимост от размера). 

Загрейте тиган на умерен огън. Около 15 минути преди карфиолът да е готов, нарежете гъбите. Разтопете останалото масло в тиган и хвърлете гъбите в маслото, докато се постигне желаната мекота. Сол и черен пипер на вкус. Измийте и нарежете лук. Извадете карфиола от фурната и го покрийте с гъби и лук. Сервирайте веднага.

Надявам се, че тази лесна рецепта за печен карфиол ще ви хареса и ще я опитате у дома. Тя не изисква много усилия и лесно може да бъде развита като се добавят други подправки или се махне чесъна. Може да сложите моркови, за да разнообразите вкуса. Възможностите са пред вас и вашето въображение.

Още от РЕЦЕПТИ:

Най-вкусната дроб сарма

Пухкави мъфини на конци

Рецепта на деня: Варено жито за Задушница

Рецепта на деня: Свински ребра на тиган

Пухкав какаов кекс

Каква здравословна закуска да си приготвим в ПЕТЪК

Гювече с пилешко и бира

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално