Лесна и неустоимо вкусна питка
Необходими продукти:
брашно - около 1 кг
вода - 2 ч.ч. топла
мая - 1/2 кубче
захар - 2 с.л.
сол - 1 с.л.
олио - за намазване
масло - за намазване
4 грешки при месенето на питка
Покрай Коледа хиляди домакини запретват ръкави, за да направят най-вкусната питка. А както всички знаем, идеалната питка трябва да е на...
жълтъци - 1 брой
Начин на приготвяне:
В купа слагаме 1 ч.ч. топла вода, прясната мая и захарта, разбъркваме докато маята се разтвори и оставяме за 10 минути. След това добавяме останалата топла вода и солта. Започваме да сипваме по малко от брашното до получаването на тесто. Намазваме с олио и оставяме на топло да втаса няколко часа.
След това точим кора и разрязваме долната половина на лентички. Две по две ги оплитаме и така с всички. Навиваме горната част на руло и лентичките ги намотаваме към рулото. Навиваме всичко във формата на охлюв и в намазнена тава добавяме питката. Мажем отгоре с жълтък и печем на 180 градуса до готовност. След като питката се извади, мажем с разтопено масло.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Страхотна КРЕМ супа от картофи, праз и сметана
Бадемова КРЕМ супа от червена леща: Не сте яли по-вкусна
Пълнени картофи: Тайната на добрия вкус е в плънката
Постен гювеч с ароматни зеленчуци
Най-бързите мекици с мая, готови за 25 минути
Ако искате картофеното пюре да е пухкаво, добавете му тази съставка
Рибни кюфтета със зеленчуци на грил по рецепта на шеф Виктор Ангелов
Крем брюле с лимон: Чудесен десерт
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: питка
Предишна
