Ако искате картофеното пюре да е пухкаво, добавете му тази съставка
Тук обаче е много важно да знаете как правилно да го приготвите. Макар простичка гарнитура, картофеното пюре също си има своите специфики.
Днес ще споделим какво трябва да му добавите, ако искате вкусът му да е още по-мек, а консистенцията двойно по-пухкава.
Още: Медени ребърца с картофено пюре: Ще си оближете пръстите
Как се приготвя перфектното картофено пюре?
Ето го списъка с продукти, от които се нуждаете за направата на пюрето:
- картофи - 1 кг
- сметана - 250 мл готварска
- краве масло - 50 г
- прясно мляко - около 100 мл
- сол - около 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Още: Как се прави перфектното картофено пюре - забравете за бучките!
Ако искате картофеното пюре да се получи перфектно, трябва да подберете картофи, които са с високо съдържание на нишесте.
Обелете картофите, а след това ги нарежете на кубчета. Прехвърлете ги в тенджера и ги варете 10 минути. Подсолете ги и продължете с варенето до пълна готовност.
Отцедете водата от картофите и ги намачкайте с вилица. Добавете маслото и затоплената сметана и след това бъркайте с телена бъркалка енергично.
Идва ред на прясното мляко, което трябва да добавите бавно и постепенно. Не спирайте да бъркате.
Още: Сварете картофите с няколко парченца от този плод и картофеното пюре ще стане по-вкусно от всякога
Не забравяйте, че след като изстине, картофеното пюре ще се сгъсти още. Това ви позволява да добавите малко повече мляко.
Рецептата е уникална и благодарение на нея любимата гарнитура се получава ненадминато вкусна.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Помните ли как се приготвя жадната монахиня - много стара българска рецепта
Бъркани яйца със сирене и ароматен розмарин
ТОП рецепта: Картофи със сметана и сирене
Какво да правите със стария хляб - ето няколко бързи рецепти
Уникална салата с авокадо и пуешко месо: Не сте яли такава!
Топ 5 стари родопски рецепти, които се предават от поколение на поколение
Картофена салата със сьомга и пресен лук
Добавете тази съставка към тестото за мекици и ще са 2 пъти по-пухкави
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: Рецепта картофено пюре