Необходими продукти:
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичният боб по селски
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
бульон - 1, 2 л, зеленчуков
хляб - 140 г
лук - 1/2 глава, на ситно
Още: Как се приготвя известният маджун от дини?
Още: Как никога повече да не залепват мъфините?
магданоз - 3 стръка, на ситно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
зехтин - 2 с.л.
чесън - 1 скилидка, пресована
индийско орехче - 1 щипка
Още: Помните ли как се приготвяше тази селска масленица
Още: Домашен селски хляб - почти като от едно време
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
гъби - 650 г едри
Начин на приготвяне:
Зеленчуковият бульон се оставя да заври. Хлябът се накисва в студена вода.
Лукът и чесънът се запържват, добавят се гъбите и магданозът. Хлябът се изстисква добре от водата и се прибавя към гъбите.
Добавя се зеленчуковият бульон и и индийското орехче. Оставя се да заври за 15-20 мин., след което гъбената супа се пасира леко по желание.
