Лесна рецепта за домашно филе „Елена”

28272
Лесна рецепта за домашно филе „Елена”
Снимка: iStock/Guliver

През зимните месеци (и особено в празничния сезон) всички посягаме към сухите мезета – луканки, сушеници и, разбира се, любимото на всички филе „Елена”. Няма смисъл обаче да давате цяло състояние за 200 грама филе. Вместо това запретнете ръкави и си направете свое собствено. Вкусът му ще е неповторим, няма да има добавени подобрители, а и цената определено е доста по-добра.

Необходими продукти:

Коя е любимата компания на бирата

Бирата е най- консумираната и обичана напитка от всички слабо алкохолни питиета. Въпреки че, се предпочита за утоляване на жаждата през...

свинско месо - 1 брой бонфиле

сол

чесън- 1 глава почистен и пресован

черен пипер

червен пипер

Кои са най-обичаните бирени мезета

Бирата е най- обичаната напитка в света. Тя е най-най-широко консумираното алкохолно питие, и трета най-популярна като цяло (след водат...

чубрица

СОЧНИ КЮФТЕТА В ДОМАТЕН СОС

Начин на приготвяне:

Почистете добре месото от мазнината и го оформете колкото можете. Сложете го в съд и обилно покрийте със сол. Оставете така за 1 денонощие.

След това го измийте от солта и го сложете на проветриво място, за да почине. След 1 час го намажете хубаво с пресования чесън и го осолете с черен и червен пипер и чубрица. От единия край прекарайте връв и го завържете на проветриво и студено място. Другият вариант е да го увиете във вестник и да го оставите на дъното на хладилника. Вашето филе ще е готово след около 10 дни. Разбира се, можете да го оставите и повече, зависи колко сухо го предпочитате.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Как да направим прочутите арменски сладки, които се топят в устата?

5 начина за по-бързо варене на картофите - всяка домакиня трябва да ги знае

Мързелива супа топчета, която се приготвя за 20 минути

Как готвачите в ресторантите пържат рибата - 3 трика, които трябва да знаете

Хрупкав пържен ШАРАН с лимон

Класическа рибена чорба, от която ще си оближете пръстите

Божествен тиквен чийзкейк БЕЗ печене

Сладко изкушение за студените дни: Печена ябълка

Перфектният шаран за Никулден

Ето как да си приготвите най-вкусната и сочна скумрия във фолио

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com