Сочни кюфтета в пикантен сос

Необходими продукти:

700 грама кайма (за предпочитане микс от свинско и телешко месо)

глава лук

връзка зелен лук

заквасена сметана или майонеза - 1 супена лъжица

микс от подправки за барбекю - 1 супена лъжица

2-3 супени лъжици брашно

растително масло за пържене

щипка сол

ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА ПЪЛНЕНИ КЮФТЕТА

За соса са ви необходими:

3-4 домата

голяма глава лук

магданоз

червен пипер

сол на вкус

Етапи в изпълнението на рецептата: 

1. Започнете с приготвянето на кюфтетата.

2. Настържете стария лук на ренде.

3. Нарежете зеления лук на ситно.

4. Добавете нарязаните подправки към каймата.

5. Прибавете сметаната, солта и сухите подправки.

6. Разбъркайте добре каймата.

7. Оформете кюфтетата.

8. Оваляйте всяко от тях в брашно.

Лесна рецепта за пълнени кюфтета

Пълнените кюфтета са истинска наслада за сетивата. Приготвянето им не е никак сложно и с него може да се справи дори начинаещ кулинар. ...

Прочети повече

9. Запържете кюфтетата в мазнината.

10. Заемете се с приготвянето на соса.

11. Нарежете другата глава лук на ситно.

12. Обелете доматите, след което ги нарежете на парчета.

13. Запържете лука до златисто и добавете доматите.

14. Добавете кюфтетата и малко вода.

3 основни грешки при приготвянето на кюфтета

Мoжe дa изглeждa cмeшнo, нo мнoгo дoмaкини прaвят cъщecтвeни грeшки при пригoтвянeтo нa кюфтeтa, зaщoтo мнoгo oт cъcтaвкитe, кoитo вcич...

Прочети повече

15. Гответе за 10 минути.

16. Прибавете нарязания магданоз, след като дръпнете съда от котлона.

Кюфтетата с пикантен сос са готови. Може да ги гарнирате с варени картофи или ориз.

Добър апетит!