Лесна рецепта за топящо се в устата Блонди

Рецептата за блонди е страхотна за всяка заета домакиня, защото отнеме само около 5 минути и след това директно отива във фурната.

Рецепта за БРАУНИ с брашно от кестени и кокосов сироп

Какво е Блонди?

Докато браунитата дължат своя вкус на шоколада, за блондитата всичко зависи от кафявата захар. Това придава и техния отличителен вкус на меласа. Тъй като кафявата захар е главен герой тук е силно препоръчително да използвате тъмнокафява захар.

Определено тези дъвчащи, богати и ароматни блондит са страхотен десерт или сладкиш към кафето или чая, на който е много трудно да се устои.

Необходими продукти

• 112 г разтопено масло
• 220 г тъмнокафява захар
• 1 голямо яйце, леко разбито
• 1 ч.л. ванилия
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 1/8 ч.л. сода бикарбонат
• Щипка сол
• 128 г  брашно
• 60 г нарязаните орехи и/или капки шокола

Заместете брашното в бруанито с ТОВА и ще стане ОЩЕ по-вкусно!

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 175 С и подгответе съд за печене. Намажете съда с масло и го набрашнете. Нека тавата да е с размери 20 см x 20 см.

2. За тестото разбийте разтопеното масло и захарта в купа. Добавете яйцето и екстракта от ванилия и разъркайте отново до пълното им смесване.

3. Добавете брашното, содата за хляб, бакпулвера и солта и разбъркайте всичко заедно. Добавете орехите и капките шоколад.

4. Изсипете сместа в тавата и разпределете равномерно. Печете за 18 до 25 минути или докато клечката излезе суха.

5. След като сладкишът е готов се оставя да изстине. Нарежете на квадрати или правоъгълници и сервирайте.

След като изстинат, съхранявайте блондитата в херметически затворен съд на стайна температура за около седмица. В случай, че и след това имате остатъци, което ни съмнява, но все пак, може да ги замразите и да консумирате до 3 месеца.