Необходими продукти:
Още: Какви хитрости карат панираните пилешки бутчета да се топят в устата
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки бутчета в еър фрайър
патладжан - 6 кг
зален пипер - 7 и 1/2 кг
олио - 75 мл
Още: Как обикновените пилешки бутчета с картофи на фурна да станат истински шедьовър
Още: С това консервиране на люти чушки - ще продължат да лютят като за 10 заптиета
захар - 90 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Жалко, че тази крем супа от печени чушки не са я пробвали всички
Още: Тези пържени чушки с яйца хем са вкусни, хем са супер полезни
оцет - 120 мл
чесън - 9 скилидки
сол - на вкус
Още: Как се приготвят любимите пълнени чушки, но в тенджера
Още: Каква трябва да е маринатата за пукани люти чушки
Начин на приготвяне:
Изпичаме пипера и патладжана. Обелваме ги, и ги смиламе с машинка.
В тенджера смесваме олиото, захарта и оцета. Когато заврат, прибавяме патладжана и пипера.
Получената смес пържим около час, час и половина, докато се посгъсти.
Когато е готово, добавяме смачкания чесън и солта, и разбъркваме за още 10-тина минути.
Разпределяме домашното кьопоолу в малки бурканчета, които заваряваме за 10-тина минути.
Дано ви хареса моето домашно консервирано кьопоолу.
