Необходими продукти:
Още: На каква температура трябва да се пече агнешката плешка
Още: Как се приготвя известният агнешки дроб по селски
кайма - 1 кг смес
мащарка - 1 ч.л.
сол - 1 щипка
Още: Най-вкусното агнешко за Гергьовден, което се топи в устата
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
къри - 2 щипки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
черен пипер - 3 щипки млян
фикс - 1 пакет Малки тайни за винен кебап
вода - 3 ч.ч.
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
доматено пюре - 2 с.л.
царевично нишесте - 1 с.л.
олио - 2 с.л.
Начин на приготвяне:
Разрваряме фикса във водата и го оставяме настрани.
Към каймата добавяме мащерката, черния пипер, кърито и солта. Омесваме хубаво и оформяме малки кюфтенца, които подреждаме в намаслена чиния.
Загряваме олиото в тенджера и пускаме вътре кюфтенцата. Запържваме ги за 4-5 минути, като внимателно ги обръщаме, за да се запържат от всички страни.
След това наливаме сместа с фикса и разбъркваме.
Варим около 20 минути и добавяме доматеното пюре.
Продължаваме да варим още 10 минути кюфтенцата в соса.
Разтваряме царевичното нишесте в малко вода и го наливаме в тенджерата за готвене.
Бъркаме и варим още 2-3 минути до сгъстяване.
Отместваме от котлона.
Сервираме вкусните кюфтенца със сосче.
