Ориенталски толумбички: Чудесен десерт
Необходими продукти:
за пареното тесто:
- 2 1/2 ч.ч. вода
- 125 г краве масло
- 2 1/2 ч.ч. брашно
- 3 яйца
- 1 щипка сол
- олио
за захарния сироп:
- 1/2 ч.ч. вода
- 1/2 ч.ч. захар
- 1/2 лимон
- 1 пръчка канела
Превъзходен десерт: Чийзкейк с цедено кисело мляко
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сложите вода в подходяща тенджера, а към нея да добавите сол и масло. Когато течността заври, изсипвате брашното и се бърка с дървена шпатула. Продължавайте да бъркате, докато не се оформи сместа на топка.
Тестото се прехвърля в друг съд, за да изстине по-бързо и когато се охлади, едно по едно се добавят яйцата. След всяко яйце тестото се разбърква старателно. Слага се в пош с назъбен накрайник.
В тенджера се загрява олио. Оформят се тулумбички, дълги около 5 см. Пържат се до готовност от всяка страна. Оставете си да се отцедят от излишната мазнина върху хартия.
Приготвя се захарния сироп, като водата, захарта и канелата се слагат в малка тенджера на котлона. Добавят се настърганата кора и сока на лимона. Когато захарта се разтвори, сиропът се сваля от котлона. Толумбичките се слагат в него и се оставят да престоят няколко минути.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Паста конкильони със спанак и сирене: ТОП комбинация
Уникални тиквички на фурна с босилеково песто
Ето как да си приготвите чудесни чушки бюрек с доматен сос
Вкусна Имамбаялдъ: Ще си оближете пръстите
Лесна салата с червено цвекло: Богат вкус
Ето как се приготвя перфектният гъбен сос с уникален вкус
Как да изпечем вкусни сладки картофи: проста рецепта
Готвач издаде как се приготвя най-вкусният и кадифен сметанов сос
Домашен шоколадов пудинг в микровълнова печка
Мариновано филе от сьомга: Ето как да постигнете перфектен вкус
Редактор:
Сашка Христова
Етикети: Рецепта толумбички