Оригинална рецепта за гръцко дзадзики, готово за минути

Необходими продукти:

чесън - 2 скилидки

краставици - 2 бр.

цедено кисело мляко - 400 г

копър - 6 стръка

мента - 1 стрък

сол

оцет - 1 с.л.

зехтин - 2 с.л.

Начин на приготвяне:

Скилидките чесън се счукват на каша.

Краставиците се обелват, нарязват на малки кубчета и слагат върху кухненска хартия, за да се премахне част от водата.

Прехвърлят се заедно със счукания чесън и цеденото кисело мляко в купа.

Млечната салата се овкусява със сол и малко оцет.

Прибавят се нарязаните на ситно пресен копър и мента.

Разбърква се хубаво Дзадзикито до хомогенизиране на съставките и поставя в хладилник, да се охлади.

Сервира се оригинално гръцко Дзадзики полята със струйка зехтин.