Парените чушки на баба – рецепта предавана от поколение на поколение
Продукти, които са ви нужни:
• чушки - 5 кг месести;
• оцет - 500 мл;
• вода - 150 г;
• захар - 200 г;
• сол;
• олио - 1 ч.ч.;
• целина - 2 връзки;
• черен пипер - на зърна.
Начин на приготвяне:
Маринатата се приготвя от оцет, вода, сол, захар и нарязана целина. Слага се на котлона да заври.
Как да изпечем чушки без чушкопек?
Горещото лято се търкулва към пъстрата есен, нощите стават по-дълги, а следобедите мързеливи, прекарани с чаша кафе в ръка и усещане за...
Маринована червена капия по селски, която се изяжда за секунди
Чушките се почистват и се слагат в горещата марината. За да станат по-бляскави и апетитни, може да им добавяте по малко олио.
Когато всички чушки са попарени, се заливат с маринатата и се оставят така в продължение на половин денонощие.
Започнете да подреждате чушките в буркани. На дъното на всеки буркан поставяйте по няколко зърна черен пипер. Подреждайте чушките плътно, а накрая заливайте с маринатата. Затваряйте бурканите с капачки и стерилизирайте за 15 минути.
Тези парени чушки са невероятни на вкус, трябва да ги пробвате!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
