Необходими продукти:
картофи - 10 броя
лук - 1 глава, по желание
мед - 3 с.л.
оцет - 5 с.л. балсамов
бира - 50 мл
черен пипер - млян, на вкус
индийско орехче - 1/3 ч.л.
риган - 1 - 2 ч.л. сух
сол - на вкус
зехтин
магданоз - 2 с.л. накълцан
Начин на приготвяне:
Обелете и почистете картофите и ги нарежете на по-едри парчета. Осолете ги и ги поръсете с черен пипер на вкус.
Застелете тава с алуминиево фолио, разпределете картофите и ги полейте със зехтин. По желание добавете нарязана глава лук.
Разбийте заедно меда, оцета, бирата, индийското орехче, ригана и намажете обилно картофите с тази смес.
Ако остана от нея, ги залейте отгоре.
Пъхнете да се изпекат в загряна на 200 градуса фурна, като на няколко пъти ги обливате със соса.
Поръсете готовите глазирани картофи с прясно накълцан магданоз.
