Пълнени чушки с ориз за Бъдни вечер
чушки - 12 - 15 бр. сушени
ориз - 1 ч.ч.
моркови - 1 бр.
лук - 1 малка глава
стафиди - 60 г
черен пипер
сол
червен пипер
брашно
Начин на приготвяне:
Оризът се измива хубаво и се оставя накиснат за около 20-тина минути. През това време се нарязват лукът и морковът на дребно. След това на котлона се слага лука да се запържи.
Лукът се пържи, докато стане златист. През това време накисваме сушените чушки в топла вода. След това към лука се добавя моркова и отцедения от водата ориз. Сместа се запържва, докато ориза стане прозрачен.
След това сваляме сместа от котлона. Подправяме сместа със сол, черен пипер и малко червен пипер. Към ориза се добавя и нарязаните на дребно стафиди. Разбъркваме хубаво.
На сушените чушки се изрязва малко от връхчетата. Сушените чушки се пълнят със сместа. Малко брашно се изсипва в чиния. Напълнените сушени чушки се набрашняват от към сместа. След това се редят в тава.
Отгоре готовите чушки се заливат с 2-3 чаени чаши вода и се слагат да се пекат. Пълнените сушени чушки се пекат на предварително загрята фурна на 200 градуса. Пекат се за около 30-40 минути.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Уникален сладкиш с тиква - усетете вкуса на есента!
Македонска салата - върви само с хубава ракия!
Защо всички готвачи добавят гранулирана захар към месото?
Ароматни фетучини с тиква и бекон: изкушение за вкусовете
Как се прави най-лесният бърз и мързелив ябълков сладкиш
КРЕМ супа от коприва и спанак: Здравословна и вкусна рецепта
Пържени тиквички: Хитът на сезона
Чушки бюрек с извара: Неустоимо вкусни
Запеканка с броколи: ЛЕСНА и полезна рецепта
Тези 8 напитки ще ви стоплят и ще ви предпазят от есенната депресия
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти