Лятото е време за вкусна ароматна риба в комбинация с любима напитка. Продължете да четете, за да разберете каква е тайната панировка на добрите готвачи, които създават уникална хрупкавост на ястието.
Още: Тези печени чушки с яйца и сирене на фурна са си истинска класика
Още: На колко градуса е най-добре да се пържат картофите?
Необходими продукти:
- 800 г филе от треска
- 150 г брашно
- 150 мл. бира
- 1 яйце
- 2 белтъка
- 300 мл. олио за пържене
Оригинална рецепта за пълнени гъби
Начин на приготвяне:
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с ориз?
Още: Кои са най-подходящите подправки за миди?
Първа стъпка от рецептата е да приготвите панировката. Яйцето се разбива с половината от бирата и към него постепенно се добавя брашното. Овкусява се със сол по ваш вкус и се оставя за около 30 минути да набъбне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим най-вкусните панирани тиквички?
Още: Кои са най-добрите италиански разядки за българския вкус
Белтъците се разбиват на пяна и внимателно се добавят към сместа за паниране.
Рибата треска се нарязва на хапки. Овкусяват се със сол и пипер на вкус. Потапяте в приготвената панировка и пържите до готовност.
Сервирайте с пържени картофки или сос по желание.
Още: Тази пикантна разядка е перфектна за летните жеги
Още: Като тази разядка с риба тон няма втора - който я е опитал, винаги повтаря
Приятен апетит!
