Ето как да приготвите бананов кекс в тиган.
Продукти:
3 яйца
140 г захар
100 г брашно
30 г масло
2 банана
0,5 ч.л. сода
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта в купа, докато сместа утрои обема си и се появят мехурчета.
Пресейте брашното с набухвателя и добавете в тестото. Разбъркайте добре. Тестото се получава по-течно.
Намажете дъното на тиган с маслото. Обелете бананите и ги разрежете по дължина. Поставете ги на дъното на тигана с облата част нагоре.
Изсипете тестото върху бананите. Сложете капак на тигана и включете котлона на среден огън. В първите 5-7 минути не махайте капака.
Печете 10-15 минути от едната страна, като периодично разделяйте тестото от стените на тигана с шпатула.
После обърнете кекса да се допече от другата страна.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
