Този Великден със сигурност ще е различен и това е повод да направим нещо по-специално, свързано с украсата на трапезата. Една от идеите е да изпечем фигурки или подложки за яйца от джинджифилово тесто.
Още: Може ли картофите да се пържат в зехтин?
Още: Бърза рецепта за бъркани яйца по италиански
Продукти:
набухвател – 1 с. л.
яйце – 1 бр.
Още: Сладки кифлички с ябълки и канела – бързи, пухкави и неустоими
Още: Не всеки знае тайната на вкусната спаначена супа - ето каква е тя!
масло – 175 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната бърза вечеря: Сочни пилешки шишчета на фурна
млян джинджифил – 1 ч. л.
течна сметана 35% – 0,75 чаша
брашно – 2 чаши
Още: Домашен пай с коприва – лесна и вкусна рецепта
Още: Как да си направим най-хрупкавия чипс на фурна
захар – 0,3 чаша
лимонова кора 1 ч. л.
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа, изсипете захарта, набухвателя, джинджифила и лимоновата кора. Разбъркайте. Добавете, нарязаното на малки парчета масло и объркайте добре.
Добавете сметана и бързо замесете тесто. Месете около 1 мин.
Разделете тестото на 9 равни топки. 8 от тях направете на "червеи" с дебелина около 1,5 см. Кръстосайте краищата им, като подпъхнете единия под другия.
От останалата топка тесто направете 8 топчета. Сложете всяка от тях в кръглата част от кръстосаните фигури. Когато се изпече ще заприлича на пиленце. С подправки може да сложите очи и клюн.
Може да разточите тестото и да изрежете с формички, с които разполагате или просто да направите подставки за яйца. Каквото и да решите ще е вкусно!
Преди печене намажете фигурите с разбито яйце и печете на 200 градуса около 15 мин.
Източник: Гастроном.ру
Вижте ОЩЕ РЕЦЕПТИ ТУК
