Рецепта на деня: Омлет от белтъци със зелени подправки

Омлетът може да бъде различен и диетичен, ако го приготвим само с белтъците на яйцата. Ето как.

Продукти:

4 яйца

сол

100 г магданоз, копър, пресен лук (или друго по избор)

1 ч. л. растителна мазнина

черен пипер

2 с. л. мляко

Начин на приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците. Оставете жълтъците в хладилника. 

Измийте и нарежете на ситно зелените подправки.

Разбийте белтъците с млякото и зеленината до появата на пяна. Без да преставате да разбивате добавете пипера.

Сложете мазнината в тигана и когато загрее излейте яйчената смес. Гответе 2 минути. Обърнете омлете и гответе още една минута. 

Източник: Gastronom.ru

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК