Продукти:
2 големи патладжана
2 яйца
2 скилидки чесън
Сол
Олио
копър
Начин на приготвяне:
Измийте патладжаните и ги набодете с вилица на няколко места. Сложете ги в тава върху хартия за печене и печете около 35-40 мин.
Изчакайте да изстинат около 5-10 минути.
Разрежете патладжана като ветрило, като направите разрези по дължината му на разстояние около 1 см.
В отдела купа разбийте яйцата и добавете в тях намачканият чесън. Потопете патладжана в сместа от двете му страни и изпържете отново от двете страни в тиган с олио.
Източник: russianfood.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
