Най-често готвим пилето с ориз, картофи или зеленчуци. Но защо да се лишаваме от нещо по-специално, като пияно пиле, например? Ето рецептата:
Продукти:
сол (на вкус)
червен пипер - 2 ч.л.
лют червен пипер (по желание)
чесън - 4 скилидки
лук - 3 глави
бира (светла) - 250 мл
олио - 1 с. л.
пилешко - 1 кг
Приготвяне:
Ако използвате цяло пиле - разделете го на порции. Посолете го и оваляйте в сладкия и лютия пипер (последния по желание). Намажете го с намачкания чесън и го оставете да се маринова в продължение на час.
Нарежете лука на полумесеци и го запържете до златист цвят.
Отделете го и запържете парчетата пиле по 5-7 мин. от всяка страна.
Добавете бирата, разбъркайте и задушавайте под капак в продължение на 15 минути.
Източник: edimdoma.ru
Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК
